板前和食 暁 新宿店 コース詳細 2025/04/10 更新
旬の食材を贅沢に使用した料理の数々をお楽しみいただけます。季節感あふれる前菜から始まり、新鮮な海の幸を楽しめるお造り、板長自慢の天婦羅や香ばしい帆立の浜焼きなど、一品一品が素材の旨味を引き立てています。さらに、緑茶しゃぶしゃぶで肉のジューシーさを堪能し、〆には喉越しの良い稲庭うどんが登場。最後は、心温まる甘味で締めくくり、食の余韻を楽しむ贅沢なコースです。
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 8品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：2時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金土祝前日は2時間制となります。 |
| 飲み放題 | 種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！ |
このコースで使えるクーポン
コース内容
◆◇季節の前菜二種盛り合わせ◇◆
旬の食材をふんだんに使い、季節感あふれる前菜を二種盛り合わせました。
色とりどりの素材が見た目にも華やかで、ひと口ごとに季節の恵みを感じられます。
食事のスタートを贅沢に飾る、心温まる一皿です。
◆◇じゃこと豆腐の和風サラダ◇◆
サクサクのじゃこと、滑らかな豆腐、シャキシャキの野菜を組み合わせた、和風のサラダ。
特製ドレッシングが素材一つ一つの味を引き立て、さっぱりとした中にも深みのある味わいが広がります。
ヘルシーでありながら満足感も抜群です。
◆◇お造り四種盛り合わせ ～とろ湯葉入り～◇◆
新鮮な海の幸を厳選し、四種のお造りを盛り合わせました。
とろ湯葉を添えることで、繊細な魚の旨味が一層引き立ち、滑らかな食感がアクセントになります。
新鮮さと風味を存分に感じられる一皿です。
◆◇板長のおすすめ 本日の天婦羅◇◆
板長がその日の旬の食材を選び、丁寧に揚げた天婦羅。
外はサクサク、中はジューシーで素材本来の味わいを楽しめます。
季節ごとの旬を感じることができる、シンプルながらも深みのある一品です。
◆◇帆立の浜焼き◇◆
新鮮な帆立を浜焼きにして、香ばしく仕上げました。
貝の甘みと風味がギュッと閉じ込められ、ひと口食べるごとに海の恵みを堪能できます。
シンプルな調理法ながら、素材の美味しさが引き立つ絶品の一皿です。
◆◇緑茶しゃぶしゃぶ ～牛豚合盛り～◇◆
香り豊かな緑茶を使ったしゃぶしゃぶ。牛肉と豚肉の合盛りで、柔らかく、ジューシーな肉の旨味を楽しめます。
緑茶のまろやかな風味が、お肉と一体となって、ひと味違った美味しさを引き出します。
◆◇〆の稲庭うどん◇◆
最後は滑らかな喉越しが特徴の稲庭うどんで〆。
上品な味わいのつけ汁に絡めていただき、シンプルながらも贅沢な一杯です。
食事の余韻を残しつつ、心地よく満足感を与えてくれる締めの一品です。
◆◇本日の甘味◇◆
食後にぴったりな甘味。季節ごとの素材を活かし、ほっとする優しい甘さで心も満たされます。
軽やかでありながら深みのある味わいが、食事の締めにふさわしい至福のひとときです。
飲み放題内容
種類充実の飲み放題！(L.O30分前)生ビールはアサヒスーパードライ！
| ◇ビール | アサヒスーパードライ／シャンディガフ |
| ◇ウィスキー | ウィスキー（ロック／水割り／お湯／ソーダ割り）／ブラックニッカハイボール／コーラハイボール／ピーチハイボール／ジンジャーハイボール／梅ハイボール／ライムハイボール／カルピスハイボール |
| ◇サワー | グレープフルーツサワー／レモンサワー／ライムサワー／オレンジサワー／ピーチサワー／梅サワー／キウイサワー／巨峰サワー／青リンゴサワー／カルピスサワー／酎ハイ／ウーロンハイ／緑茶ハイ |
| ◇カクテル | モヒート／ジントニック／モスコミュール／カシスオレンジ／カシスグレープフルーツ／カシスウーロン／カシスビア／ピーチソーダ／ファジーネーブル／レゲエパンチ／ライチソーダ／ライチオレンジ／ライチグレープフルーツ |
| ◇焼酎 | やんや[芋]／とうと[麦]（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇日本酒 | 日本酒（熱燗／冷酒） |
| ◇梅酒 | 濃酵梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯） |
| ◇ソフトドリンク | ウーロン茶（アイス／ホット）／緑茶（アイス／ホット）／コカコーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／100%オレンジジュース／100%グレープフルーツジュース／カルピス |
| 【＋500円でプレミアム飲み放題に！】 | 下記メニューが追加されます。 |
| ◆ウイスキー | 角（ロック／水割り／お湯／ハイボール）／角コークハイ／角ジンジャハイボール／角ピーチハイボール／角カルピスハイボール／角梅ハイボール |
| ◆カクテル | ピーチモヒート／オレンジモヒート／グレープフルーツモヒート |
| ◆果実酒 | 紀州南高梅酒（ロック／ソーダ／水割り／お湯）／白桃酒（ロック／ソーダ／水割り）／ライチ酒（ロック／ソーダ／水割り） |
| ◆焼酎 | 【麦】一番礼／いいちこ【芋】金黒／黒霧島／一刻者【紫蘇】鍛高譚 |
| ◆日本酒 | 一ノ蔵（冷／熱）／八海山（冷／熱） |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-04-10 16:03:41.0
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