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高級焼肉 熟練技で切出す様々な部位を堪能
居酒屋 牛達 八重洲日本橋店 料理 2024/10/24 更新
オーナー肝入りの『タン』は、ジューシーな生塩タンをはじめ、1週間、2週間、1ヶ月と専用庫の中で熟成させ、旨味を凝縮させたタンを厚切り、薄切り、スパイシーな味付けなど、様々な食べ方でお愉しみいただけます。また、フレッシュな赤身肉から野性味溢れる香りの熟成赤身肉も豊富にご用意しております。
非日常感を感じられる上質な雰囲気の店内で、厳選したお肉を使用した焼肉をご堪能いただけます。屠畜場から直接仕入れる黒毛和牛は格別でございます。
その日一番美味しい肉をご提供することをモットーに、全国各地より極上肉を仕入れます。どのお肉も絶品ですが、ご注目は“熟成きたん牛”。電子の力で旨み成分を濃縮する特殊な熟成庫を店内に備えており、なんと「熟成」ながらカビは生やすことなく、フレッシュさはそのままに、芳醇な味わいをご堪能いただけます。
熟成肉食べ比べ
厳選した国産黒毛和牛をはじめ、極上フェレ肉や熟成タンやなどが存分に楽しめる当店の焼肉。お肉はどれも肉の旨味と脂のとろける甘味が楽しめます。食感、味わいが良い鮮度抜群のホルモンや、口中に幸せが広がる味わいの希少部位もございます。自慢の焼肉を心ゆくまでご賞味あれ！
高級国産黒毛和牛
素敵な思い出になること間違いなし！誕生日＆記念日に豪華肉ケーキはいかがでしょうか。サプライズ演出も可能です！肉ケーキ28,000円
サプライズ
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-10-24 12:24:12.0
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