天麩羅と刺身 板前料理 魚天

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  魚好きが唸る、新鮮な魚介。野菜にもこだわり。

  日本が世界に誇る食文化。四方を海に囲まれ、四季があり、その時々の旬を大切にしてきた日本人が創り上げた魚食文化。そんな魚食文化を継承し、成長・進化させたい。旬の鮮魚を毎日市場で直接買い付けし、本物の鮮魚をご提供いたします。野菜にもこだわり、国産食材を80％以上使用しています。

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  天ぷらなどお酒に合う逸品の数々

  四季折々の旬の食材を使用し、お酒に合う様々な一品をご提供します。季節によって様々な食材との出会い、こだわりの料理の数々を桜木町駅徒歩1分の好立地でお楽しみください。

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  ◇ 《旬の鮮魚を毎日市場で直接買い付け》 魚天 自慢の刺身◇

  旬の鮮魚を毎日市場で直接買い付けしています。その日のおすすめを満喫いただける贅沢盛り合わせもご用意。当店のこだわりを多くのお客様に楽しんでいただきたい。そんな想いで系列店舗の一括仕入れだからこそ実現できたリーズナブルなお値段でご提供し続けます。

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  ◇職人の技を味わう 《おまかせ天ぷら盛合せ　六種》◇

  甘みの強いお野菜をカラリと揚げれば、そこには旨味がたっぷり閉じ込められた天麩羅が。お塩を付けて野菜本来の甘みを愉しむのもよし。天つゆをつけてさっぱり愉しむのもよし。

  2,200円（税込）

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  ◇コースは5500円～ご用意 《自慢のお刺身や季節の天ぷらなど》◇

  宴会にぴったりのコースもご用意。鮮魚店だからなせる仕入れで直接買い付けたお刺身に舌鼓を打ちつつ、ゆっくりとビールや日本酒などお好きなドリンクと一緒にお楽しみください。桜木町駅徒歩1分で最高のひとときをご提供いたします。

  5,500円（税込）～

―◆◆　天ぷら　◆◆―

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  一本穴子

  当店一押しの天麩羅！産地は小柴、子安と神奈川が中心。10数年来の契約仲買さんから、毎日卸してもらう穴子をこだわりの店内仕込み。外はサクッと、中はふっくらに仕上げています。

  1,100円（税込）

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  大海老(一本)

  海老のイメージって？？やっぱりプリプリですよね。このプリプリ感にこだわり、ブラックタイガーを使用しています。サイズは大海老と呼べるもののみを選別！

  495円（税込）

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  明太子

  880円（税込）

• 鱚(二枚)

  660円（税込）

• 烏賊一夜

  880円（税込）

• とり天

  660円（税込）

• 子持ちししゃも(二本)

  550円（税込）

• 肉厚椎茸

  605円（税込）

• 紅生姜と玉葱のかき揚げ

  693円（税込）

• 野菜の天ぷら盛合せ

  1,045円（税込）

• おまかせ天ぷら盛合せ　四種

  ・海老二本・白身魚二貫・野菜二種各二貫

  1,540円（税込）

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  おまかせ天ぷら盛合せ　六種

  ・海老二本・鱚二枚・白身魚二貫・野菜三種各二貫

  2,200円（税込）

―◆◆　魚天 自慢の刺身盛合せ　◆◆―

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  お刺身六点　特選桶盛り　三貫

  毎日、横浜中央卸売市場を直接訪れ、頑固なまでに厳選した良物のみを買い付けています！その日のイチオシ鮮魚をたっぷり６種使った贅沢な盛合せです。

  3,630円（税込）

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  お刺身四点盛り　二貫

  1,980円（税込）

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  三崎港直送　本鮪　六貫

  三崎港直送

  1,980円（税込）

• 活〆　勘八　六貫

  活〆

  1,430円（税込）

• 活〆　真鯛　六貫

  活〆

  1,210円（税込）

―◆◆　じっくり炙る焼き物　◆◆―

• 縞ホッケ開き　半身

  一尾　1628円(税込)

  858円（税込）

• 銀鱈の西京焼き

  1,540円（税込）

• 子持ちししゃも

  四本

  715円（税込）

―◆◆　まずは一つ 酒の肴　◆◆―

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  キャベツたぬき

  キャベツと天かすのマヨネーズ和え

  583円（税込）

• 烏賊の塩辛

  550円（税込）

• 蛍烏賊の沖漬け

  550円（税込）

• お新香盛り

  715円（税込）

• 梅水晶

  715円（税込）

• ゆず大根

  528円（税込）

• 炙り明太子

  858円（税込）

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  鶏白レバーの正油漬け

  638円（税込）

• いぶりがっこチーズ

  693円（税込）

• パリパリピーマン

  (特製味噌、肉味噌、ツナキムチ)

  660円（税込）

• ごぼうチップス

  605円（税込）

―◆◆　新鮮サラダ　◆◆―

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  炙り海鮮サラダ

  当店一押し！　わさびドレor和風おろし醤油ドレ

  各1430円(税込)

• 焼きベーコンのシーザーサラダ

  968円（税込）

―◆◆　ホッ、とな逸品　◆◆―

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  神奈川県産　やまゆりポークの角煮

  1,540円（税込）

• 海老と帆立の茶碗蒸し

  858円（税込）

―◆◆　サクサク揚げ物　◆◆―

• ポテトフライ

  638円（税込）

• たこの唐揚げ

  748円（税込）

―◆◆　〆のご飯物　◆◆―

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  漁師風　賄い丼

  935円（税込）

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  海老天丼(六本)

  2,200円（税込）

• 天かす玉子掛けご飯

  550円（税込）

• お茶漬け(鮭or梅or明太子)

  各715円(税込)

• 稲庭うどん

  880円（税込）

• 稲庭うどん　天ぷら付き

  1,320円（税込）

―◆◆　甘味　◆◆―

• 本日のアイス

  583円（税込）

• 本日のシャーベット

  583円（税込）