海鮮ダイニング魚勝（UOKATSU）松山

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  こだわりの酒器で楽しむ、四国の地酒を味わえる

  地酒を仕入れています。季節の限定酒も。UOKATSU1松山で創作料理とともにじっくりお愉しみください。厳選された食材や料理人が腕を光らせた逸品料理を、ゆったり飲み放題と共にお召し上がり頂けます。他の居酒屋では味わう事の出来ない創作料理を是非ご賞味くださいませ。

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  地酒だけじゃない、個性豊かなドリンク

  ヒレ酒や自家製カクテルなど、女性に大人気のドリンクが充実。個性豊かなハイボールやお茶割りも取り揃え、あらゆる好みに対応。洗練された味わいで、普段とは違う松山の夜をお楽しみください。お酒好きな方も、飲みやすさを求める方も、きっと満足いただける一杯が見つかります。

ビール

• 【瓶ビール】アサヒ/サッポロ/キリン

  各650円(税込)

• 【生ビール】生中

  550円（税込）

• 【生ビール】男気ジョッキ

  850円（税込）

チューハイ

• レモン/ライム/カルピス

  各450円(税込)

• 男気酎ハイ

  750円（税込）

ハイボール

• ブラックニッカハイボール

  500円（税込）

• 男気ハイボール

  800円（税込）

梅酒・果実のお酒

• 蔵元の梅酒

  550円（税込）

• 蔵元のみかん酒

  550円（税込）

焼酎

• 【麦】二階堂/いいちこ

  各500円(税込)

• 【芋】黒霧島/白波

  各500円(税込)

ボトル

• 【ボトルキープ】焼酎

  3,000円（税込）

• 【ボトルキープ】角

  4,000円（税込）

• 初回のキープボトル用氷とお水セット

  【キープ時氷とお水はサービス】

  1,000円（税込）

• お茶、ウーロン茶割用は2リットル1本

  400円（税込）

ジャパニーズウィスキー

• 山崎ノンビンテージ

  時価

• 山崎12年

  時価

• 白州ノンビンテージ

  時価

• 響ジャパニーズハーモニー

  時価

• 知多

  時価

おすすめ 赤ワイン

• サンタアリシア カベルネ・ソーヴィニヨン レゼルバ

  マイポヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンを100%使用しています。カシスリキュールのフレーバー、チョコレートのような香り、バニラ香が魅力的。カベルネ・ソーヴィニヨン100%/チリ

  3,000円（税込）

• フリーランダー ディストリクト・ワン カベルネ・ソーヴィニヨン

  芳醇な口当たりのフルボディでありながらバランスがとれ、優しいフィニッシュ/カベルネ・ソーヴィニヨン/アメリカカリフォルニア

  5,000円（税込）

• グラスワイン(1グラス)

  600円（税込）

おすすめ 白ワイン

• サンタアリシア シャルドネ レゼルバ

  熟したリンゴやトロピカルフルーツなどの果実味がたっぷりあり、香りも華やかです。樽熟成をしているので、味わいはコクがあってまろやかです。シャルドネ100%/チリ

  3,000円（税込）

• クロズリ・デ・アリズィエ シャブリ ヴィエイユ・ヴィニュ

  コート・ドールで活躍するネゴシアンですが出身地はシャブリです。30年以上の古木からのぶどうの果実を使用しています。シャルドネ100%/フランスシャブリ

  5,000円（税込）

• グラスワイン(1グラス)

  600円（税込）

日本酒

• 越後桜(300ml)

  やや辛口/日本酒度+4

  700円（税込）

• 小富士(300ml)

  超辛口/日本酒度+12

  1,200円（税込）

• 媛人A/END(300ml)

  やや甘口/日本酒度-6

  1,400円（税込）

• 輝乃吟(300ml)

  吟醸辛口/日本酒度+8

  1,300円（税込）

• 隠し剣(300ml)

  やや辛口/日本酒度+5前後

  1,800円（税込）

【日本酒】各1合

• 越乃寒梅

  身近で飲み応えのあるお酒です。力強く抜群のキレ味が特徴です/日本酒度+6(新潟)

  650円（税込）

• 久保田 千寿

  旨みとキレ、そして香りのバランスが絶妙な千寿。すっきりとした淡麗な味わい/日本酒度+5(新潟)

  700円（税込）

• 八海山 特別本醸造

  やわらかな口当たりと淡麗な味わい。冷やでよし、燗でよしの、八海山を代表するお酒です/日本酒度+4(新潟)

  700円（税込）

• 川亀 特別本醸造蔵人

  フルーティーな香りとやさしい米の旨みが広がります/日本酒度+17(愛媛)

  450円（税込）

• 大番 純米大吟醸

  愛媛県産しずく媛を45%まで精米して造った辛口のお酒です/日本酒度+1(愛媛)

  700円（税込）

• 石鎚 純米吟醸

  スタンダードな蔵元イチ押しのお酒/穏やかながら凛とした気品漂う食中純米吟醸/日本酒度+5前後(愛媛)

  650円（税込）

• 初雪盃 純米吟醸

  初雪盃定番の純米吟醸酒。ほのかな香り、すっきりとした旨味。どなたでも飲みやすくお酒だけでも、食中酒にもオススメです/日本酒度-4.5(愛媛)

  750円（税込）

• 賀儀屋 純米吟醸

  米の旨みを重視し、バランス良く仕上げました/お肉・お魚を中心に幅広い食中酒として活躍できる一本です/日本酒度+4(愛媛)

  700円（税込）

• 雪雀 純米吟醸

  華麗な香りとまろやかで柔らかな風味が調和しバランス良く口中に広がる純米吟醸酒/日本酒度+3(愛媛)

  500円（税込）

• 酔鯨 特別純米酒

  お料理に合わせて頂ける純米酒。ふくらみのある旨みとキレの良いあと味はお料理のお供に最適/日本酒度+7(高知)

  500円（税込）

• 一刀両断 純米大吟醸

  透明感のあるキレのある超辛口酒/スッキリした味わいは 魚介類にピッタリ/日本酒度+8(愛媛)

  900円（税込）

【日本酒】燗酒

• 雲雀 上撰辛口(一合)

  (二合)800円(税込)/ふくよかさの中にスッキりとした上品な味わいを持つ辛口酒/(愛媛)

  450円（税込）

ソフトドリンク

• カルピス

  300円（税込）

• コーラー

  300円（税込）

• ウーロン茶

  300円（税込）