焼肉 立つ屋

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  国産黒毛和牛”牝牛”の美味しさをご堪能ください！

  牝牛の美味しさは、その肉質の柔らかさとジューシーさにあります。特に、脂肪と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感と脂の甘みを楽しむことができ、サッと焼くことでその旨味と香りが引き立ちます。霜降りの美しい肉は、見た目にも食欲をそそり、食べる楽しみをさらに増してくれます。厳選した牝牛の美味しさをご堪能ください！

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  その日、その瞬間の味わい、美味しさをあなたに…

  厳選した焼肉メニューの他にも、4時間以上じっくり煮込んで取った濃厚な牛テールスープを使った「冷やし牛テール担々麺」や和牛を贅沢に使ったガーリックチャーハンなどのメニューもございます。落ち着いたカウンター席はシェフとの会話を楽しむことができ、リラックスできる空間が魅力です。お仕事帰りにも、ぜひお気軽にお立ち寄りください♪

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  多彩な味わい。おまかせコース全9品。心もお腹も満たされる、至福の時間。肉の旨味を存分にご堪能ください

  おまかせコースの贅沢な9品を楽しもう！キムチとナムルが食欲を刺激します。塩の盛り合わせ(4種)や本日の焼きしゃぶ(1種)で肉の旨みを存分にご堪能いただけます。そして、絶品テールクッパをお召し上がりください。最後はアイスでさっぱりと締めくくり！心もお腹も満たされる、充実したひとときをお過ごしいただけます。

  7,500円（税込）

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  3種盛り。立つ屋の魅力を凝縮してお届け★バラエティ豊かな3種で、食の楽しさを再発見！楽しい時間を満喫◎

  3種盛りは、立つ屋の魅力を凝縮★少しずつ贅沢を味わいたい方にぴったり。仕入れ状況に応じて厳選した、新鮮な3種類を2枚ずつご提供いたします。バラエティ豊かな味わいであなたの心を魅了します。食べ比べて、好みを発見してみては。ぜひ一度ご賞味ください。美味しい料理と共に、笑顔あふれる会話をお楽しみください。

  3,278円（税込）

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  お得に満足♪立つ屋の焼肉定食。ランチタイムにご提供。小鉢に牛テールスープ、ライス(大盛り無料)のセット

  立つ屋のお得な焼肉定食！好評のランチメニュー。切り落としを使用しております。部位は指定できませんが、お肉の豊かな旨みをご堪能いただけます。小鉢に牛テールスープ、ライスがセットになって、心もお腹も満たされること間違いなし。ライスは大盛り無料です。友人や家族と一緒に、楽しいランチタイムを過ごしましょう。

  1,400円（税込）

部位別

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  切り落とし

  立つ屋のお肉をお得に食べられる切り落とし！部位は指定できませんが、お手軽にお楽しみいただけます！

  1,078円（税込）

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  タン

  弾力のある肉質で、ほどよい噛みごたえが人気！ビタミンB群とタウリンを豊富に含むので、栄養満点です◎

  1,078円（税込）

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  イチボ

  ランプ肉の隣にある部位で、霜降になっている部分。霜降になっているので、脂がのってジューシーで、やわらかくおすすめです！

  1,738円（税込）

• 部位別

  上質な焼肉をカジュアルに味わっていただける、焼肉 立つ屋。国産黒毛和牛の雌牛のみを厳選して仕入れています！

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  ハラミ

  横隔膜の外縁に位置する細長い赤身部分。内臓肉（ホルモン）の一種に分類されますが、見た目も味も赤身に近く、あっさりした味わいが◎

  1,848円（税込）

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  ササミ

  モモ肉の付け根付近にあるバラ肉の一部。脂はくどくなく、赤身の食べごたえと柔らかさが魅力！

  1,848円（税込）

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  カタサンカク

  ミスジに隣接した三角形の部位。 全体的に風味が良く、赤身肉の旨味を楽しむことができます。

  1,958円（税込）

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  上タン

  舌の根元にあり、 タンの中でも最高級部位。 柔らかく、脂がたっぷりのったジューシーな味わいです。

  2,178円（税込）

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  カイノミ

  ヒレ肉の近くにある部位。バラ肉の脂身のとろけ具合と柔らかい赤身肉を兼ね備えた肉質です。

  2,068円（税込）

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  ランプ

  腰、モモ、お尻にかけての上質な赤身肉。モモ肉の中で比較的やわらかい部位です。

  1,738円（税込）

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  トウガラシ

  肩甲骨付近の部位。 由来は部位の形がとうがらしに似ていることから。 肉汁が多くジューシーな味わいです。

  1,738円（税込）

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  ホルモン

  小腸。関西では裂かないものが「マルチョウ」、裂いたものは「コテッチャン」と呼ばれます。

  880円（税込）

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  シマチョウ

  大腸。小腸よりも食感がかためですが、良質な脂があり焼肉でも人気◎

  880円（税込）

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  レバー

  肝臓。 高タンパクで低脂質、かつ栄養価のとても高い部位です！

  1,100円（税込）

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  ミノ

  第一胃の筋柱部分にあたる部位。弾力のある歯ごたえと淡白な味わいが特徴。

  1,100円（税込）

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  ザブトン焼きすき

  肩ロースのあばら骨側に位置する部位。肩ロースの中で最もサシが入りやすく、コクのある脂の甘みと赤身肉の旨味を持ち合わせています。

  1,078円（税込）

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  ミスジ焼きしゃぶ

  腕の一部で「幻」と言われるほどの希少な部位。骨に隠れるようにあり、濃厚な味わいで、サシが入りやすく甘みがあります。

  1,078円（税込）

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  ヒレ

  骨盤の内側にあり大腿骨と脊椎骨を結ぶ棒状の筋肉。左右1対しか取れず、一頭の牛からわずか3％ほどで、サーロインやロースと並ぶ高級部位です。

  4,378円（税込）

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  シャトーブリアン

  ヒレの中央部にある部位。やわらかな肉質と上品な旨味が特徴。ヒレの中でも最高位とされ、ほどよい霜降りと柔らかさ、形の良さで最上の部位です。

  6,578円（税込）

盛り合わせ

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  3種盛り

  少しずつ食べたい方向け。立つ屋のその日の仕入れ状況からおすすめの3種類を厳選！※各種2枚、合計6枚

  3,278円（税込）

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  5種盛り

  いろいろ試してみたい方にはこちら！立つ屋のその日の仕入れからおすすめの5種類を厳選してお届け！※各種2枚、合計10枚

  5,478円（税込）

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  7種盛り

  立つ屋の特選盛り合わせ。ヒレ肉が入った豪華セット！立つ屋の味を味わい尽くすならこの７種盛りがおすすめ！※各種2枚、合計14枚

  7,678円（税込）

• 盛り合わせ

  厳選されたさまざまな部位をお届け！色々なお肉を試してみたい方におすすめです！

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  ミックス6種盛り

  お肉もホルモンも両方食べたい方に！当日オススメホルモン2種、上タン、当日オススメ部位3種が食べられます。※各種2枚、合計12枚

  3,828円（税込）

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  ホルモン4種盛り

  立つ屋のホルモンを全種召し上がれます！レバー、ホルモン、シマチョウ、ミノを食べられるお得なセット。 ※各種2枚、合計8枚

  1,958円（税込）

サイドメニュー

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  炙りユッケ(塩)

  バラの中でも特にサシが多いヘッドバラを使用。しっかりと炙ることでとろけるような舌触りに仕上げています。

  1,738円（税込）

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  炙りユッケ(タレ)

  醤油ベースの濃いめの味付け。こってりとしたユッケを味わいたい方におすすめです！

  1,738円（税込）

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  サラダ

  429円（税込）

• サイドメニュー

  サイドメニューは、１人前サイズ。１人前をお二人で取り分けても良し、ご人数分頼んでもよし、が焼肉「立つ屋」スタイル。

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  チャンジャ

  528円（税込）

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  ナムル盛り合わせ

  374円（税込）

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  キムチ盛り合わせ

  374円（税込）

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  焼海苔

  418円（税込）

〆・ご飯・スープ

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  ライス(中)

  380円（税込）

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  和牛入りガーリックチャーハン(牛テールスープ付き)

  和牛を贅沢に使った立つ屋特製のチャーハン。ガーリックの風味がクセになります！

  748円（税込）

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  冷やし牛テール担々麺

  甲州屋別邸の担々麺を牛テールスープでアレンジ！

  638円（税込）

• ライス(小)

  330円（税込）

• ライス(大)

  430円（税込）

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  卵スープ

  ＋200円(税込）でクッパに変更できます

  528円（税込）

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  牛テールスープ

  ＋200円(税込）でクッパに変更できます

  858円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  ＋200円(税込）でクッパに変更できます

  1,078円（税込）

アイス

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  牛乳アイス

  308円（税込）

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  抹茶アイス

  308円（税込）

• 季節のアイス

  308円（税込）

こども食堂

• こども食堂

  小学生以下のお子様を対象に、無料で提供する取り組みである「こども食堂」に参画しています。

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ランチメニュー・昼飲みセット

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  焼肉定食

  立つ屋のお肉をお得に食べられる切り落とし！部位は指定できませんが、お手軽にお楽しみいただけます！ ［定食セット内容］焼肉＋小鉢＋牛テールスープ＋ライス(大盛り無料) 【+300円(税込）オプションもあります】 ◎冷やし牛テール担々麺の追加 ◎ライスを和牛入りガーリックチャーハンに変更 ◎肉増し1.5倍

  1,400円（税込）

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  ホルモン定食

  立つ屋のホルモンを全種召し上がれます！レバー、ホルモン、シマチョウ、ミノを食べられるお得なセット ［定食セット内容］焼肉＋小鉢＋牛テールスープ＋ライス(大盛り無料) 【+300円(税込）オプションもあります】 ◎冷やし牛テール担々麺の追加 ◎ライスを和牛入りガーリックチャーハンに変更 ◎肉増し1.5倍

  1,400円（税込）

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  牛タン定食

  弾力のある肉質で、ほどよい噛みごたえが人気！牛タンはビタミンB群とタウリンを豊富に含むので、栄養満点です◎ ［定食セット内容］焼肉＋小鉢＋牛テールスープ＋ライス(大盛り無料) 【+300円(税込）オプションもあります】 ◎冷やし牛テール担々麺の追加 ◎ライスを和牛入りガーリックチャーハンに変更 ◎肉増し1.5倍

  1,400円（税込）

• ドリンク

  【種類】 烏龍茶 ・ジャスミン茶 ・オレンジジュース ・アイスコーヒー ・コカ・コーラ(小瓶)

  各200円(税込)

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  昼飲みセット　

  タン・正肉・ホルモンの６種盛り合わせにドリンクのついた、豪華昼のみセット。お一人様何セットでもどうぞ。生ビールはハイボール、酎ハイに変更可能です。

  3,800円（税込）