居楽屋ひのき

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  ◆新鮮食材は美味しさの最高級

  北海道や北陸の豊かな海で獲れた鮮魚を取り揃えています。新鮮な魚介類を使った料理で、極上の味わいをお楽しみください。自然の恵みを心ゆくまでご堪能いただけます。

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  ◆豊富な銘酒に酔いしれる

  お食事に良く合う日本酒や焼酎・ワインを豊富にご用意しております。お好きな一杯でいつもの自分にご褒美をどうぞ。

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  鰹のタタキ

  新鮮なかつおを香ばしい藁で丁寧に炙り上げた一品です。外はパリッと香ばしく、中はしっとりとした旨味が詰まっています。藁の香りがふわりと漂い、食欲をそそります。特製ポン酢や新鮮な薬味と一緒にお楽しみいただくことで、より一層美味しさが引き立ちます。

  1,000円（税込）

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  炭火焼き

  炭火焼きは、厳選した食材を炭火でじっくりと焼き上げ、香ばしさと旨味を引き出します。外はパリッと、中はジューシーな仕上がりで、遠赤外線効果により水分を保ちつつ、絶妙な焼き加減を実現。特別なひとときを演出する、炭火焼きの魅力をお楽しみください。

  400円（税込）～

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  創作おでん

  大根、こんにゃく、ちくわ、卵などの具材は、串に刺してじっくり煮込まれ、旨味がしっかり染み込んでいます。上品な味わいの中に、素材の風味を楽しむことができる一品。寒い日に心温まる、ほっとする味をお楽しみください。お好みで辛子をどうぞ。

  150円（税込）～

お造り

• 真鯛

  1,000円（税込）

• 鮪中トロ

  1,000円（税込）

• はまち

  1,000円（税込）

• 剣先いか

  1,000円（税込）

• よこわ

  1,000円（税込）

• 鰹のタタキ

  1,000円（税込）

• 鯵のタタキ

  1,000円（税込）

• 盛合せ　三種

  1,500円（税込）

• 盛合せ　五種

  2,200円（税込）

一品物

• 自家製彩り野菜の浅漬

  500円（税込）

• きゅうりの一本漬

  300円（税込）

• 冷奴

  350円（税込）

• 淡路玉ねぎスライス

  350円（税込）

• トマトスライス

  400円（税込）

• とうふサラダ

  450円（税込）

• 和風ぽてさら

  450円（税込）

• ふれっしゅサラダ

  900円（税込）

• はすまんじゅう

  700円（税込）

• じゅんさいもずく

  450円（税込）

• 小鯵の南蛮漬

  500円（税込）

• 蛸酢

  500円（税込）

• うざく

  600円（税込）

• 鯖のきずし

  550円（税込）

• 鯵のきずし

  550円（税込）

• コーンバター

  400円（税込）

• ベーコンえっぐ

  500円（税込）

• 明石焼き風(大蛸入り)

  600円（税込）

• あさりの酒蒸し

  650円（税込）

• なすの田舎煮

  450円（税込）

• 小芋の含め煮

  500円（税込）

• ばい貝煮

  500円（税込）

• 三種のおばんざい

  550円（税込）

• 鯛の荒炊き

  1,100円（税込）

• 真鯛の潮汁

  1,100円（税込）

• 旬の煮魚

  900円（税込）

• かにみそ

  450円（税込）

• 鰻の柳川鍋

  1,100円（税込）

• おでん各種

  150円（税込）

• おでん各種

  200円（税込）

• 肉巻きとうふ

  350円（税込）

焼物

• いか姿焼

  1,000円（税込）

• 下足串焼(塩/しょうゆ)

  各400円(税込)

• 手羽先塩焼

  450円（税込）

• 焼鳥　ねぎま1本

  250円（税込）

• 焼鳥　つくね1本

  200円（税込）

• ウインナー串焼

  450円（税込）

• 子持ちししゃも

  450円（税込）

• 鮎の塩焼

  700円（税込）

• さざえのつぼ焼

  1,000円（税込）

• カキの生ハム巻

  700円（税込）

• あすぱらベーコン

  450円（税込）

• とんぺい焼

  500円（税込）

• ほっけ

  1,000円（税込）

• サンマの塩焼

  550円（税込）

• ほたてバター

  500円（税込）

• お出しで食べる出し巻玉子

  600円（税込）

• あま～い玉子焼

  500円（税込）

• う巻き

  700円（税込）

• 和牛サイコロステーキ

  1,300円（税込）

揚物

• 揚出し豆腐

  500円（税込）

• 鯵の青じそ揚

  800円（税込）

• 手羽先唐揚げ

  450円（税込）

• 鳥なんこつ唐揚げ

  400円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  700円（税込）

• 小芋の揚煮

  600円（税込）

• さきいか天ぷら

  450円（税込）

• カキフライ

  700円（税込）

• エビフライ

  600円（税込）

• ふらいどごぼう

  400円（税込）

• ふらいどぽてと

  350円（税込）

• 長芋の信田揚

  450円（税込）

• 山盛り揚しゅうまい

  500円（税込）

• 天ぷら盛合せ

  1,100円（税込）

• お野菜の天ぷら盛り

  800円（税込）

• きのこの天ぷら盛り

  800円（税込）

• 目板鰈の唐揚げ

  900円（税込）

お食事

• 鯖の棒寿司 (三ヶ)

  一本:1000円(税込)

  600円（税込）

• 鯵の棒寿司 (三ヶ)

  一本:1000円(税込)

  600円（税込）

• 焼鮭茶漬け

  700円（税込）

• ざ・のり茶漬け

  600円（税込）

• 三種の昆布茶漬け

  600円（税込）

• 紀州南高梅茶漬け

  600円（税込）

• ちきん　らあめん

  「玉子入」450円（税込）

  350円（税込）

• 鶏雑炊

  600円（税込）

• 茶そば

  700円（税込）

• なにわの肉吸い

  （和牛・卵入り/和牛・もち入）

  600円（税込）

• 赤出し　お吸物

  玉子入:450円(税込)

  300円（税込）

• おにぎり (二ヶ)

  400円（税込）

• 焼きおにぎり (二ヶ)

  400円（税込）

• 小さなおにぎり

  300円（税込）

• フルーツ盛合せ

  500円（税込）

• あいすくりーむ (バニラ・抹茶)

  各300円(税込)