一番町　勝

インテリアへのこだわり

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  リラックスして楽しめる、完全個室もご利用いただけます

  最大4名様までご利用いただける完全プライベート空間で、大切な接待や記念日、特別な会食にぴったりです。周囲を気にせず、落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができるためプライバシーを重視する方にも最適です。旬の新鮮な食材を使用したおまかせコース料理は主人の自信作で、その日のおすすめ食材を活かしたメニューが提供されます。

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  臨場感溢れるカウンター席。大切な時間をお過ごし下さい

  当店のカウンター席は、一番町 勝の魅力のひとつで、臨場感あふれる空間が特徴です。目の前で料理が仕上がる様子を楽しむことができ、シェフの技を間近に感じながら新鮮な食材を使用した料理や豊富な地酒を堪能いただけます。この席は、デートや友人との食事、ビジネスの接待など、さまざまなシーンに最適で、特別なひとときを演出いたします。

サービスへのこだわり

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  新鮮な海の幸をご堪能いただけます。

  地元愛媛の新鮮な海の幸を、ふんだんに使用した料理をご提供しています。旬の魚介類は、その日に水揚げされたものを中心に仕入れ、素材本来の味を引き立てる調理法で仕立てています。お刺身や煮物、焼き物など、種類豊富なメニューが揃い、海の恵みを存分にお楽しみいただけます。特に、魚介の鮮度には自信がありますので、ぜひご賞味ください。

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  地酒や銘酒がよりどりみどり。

  愛媛の地酒を中心に、全国各地の銘酒を豊富に取り揃えています。新鮮な海鮮料理や旬の素材との相性を考えたラインナップが魅力。甘口から辛口まで多彩な選択肢があり、お客様のお好みに合わせた一杯を見つけることができます。職人が厳選した日本酒を楽しみながら、特別な食事体験をより一層引き立てるためのドリンク選びをお手伝いいたします。

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  カウンター席は、職人の技を間近に感じられる、臨場感があふれる空間です。目の前で新鮮な食材が調理される様子を楽しむことができ、料理が完成する瞬間を体験できます。職人との会話を楽しみながら、旬の料理や地酒を味わえるため、特別なひとときを演出します。デートやご友人との食事、ビジネスの接待にも最適な席です。

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  落ち着いた和の雰囲気を大切にした空間が特徴。木の温もりが感じられる内装や、シンプルで洗練されたデザインが心地よい空間を演出しています。照明は柔らかく、リラックスできる雰囲気を醸し出しています。カウンターや個室での食事はプライベートなひとときを楽しむのに最適で、特別な時間を過ごすにはうってつけの場所。

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  新たにオープンした当店は、愛媛瀬戸内の新鮮な食材をふんだんに使用した料理が楽しめる贅沢な空間です。旬の素材にこだわり、主人自慢のコース料理は、特別な日や大切な方とのお食事にぴったりです。地酒も豊富に揃え、接待やおもてなしのシーンでも利用しやすくなっております。完全予約制のため、落ち着いて過ごせます。

個室

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  個室4名様×1

  最大4名様までご利用いただける完全プライベート個室を完備しています。この個室は、周囲を気にせず落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができる空間です。大切な接待や記念日のお祝い、特別な人との静かなひとときに最適です。和のテイストを大切にした内装が優雅な時間を演出し、心に残る特別な体験を提供します。

カウンター

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  カウンター8名様×1

  当店の魅力のひとつで、LIVE感ある特別な食事体験を提供します。目の前で職人が新鮮な海鮮や旬の食材を調理する様子を楽しみながら、料理の香りや音を感じられます。職人との会話を楽しむことで、料理に対する理解も深まり、より一層食事が特別なものになります。デートや友人との食事、接待にもぴったりな空間となります。

お席一覧

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  当店の入口は和の風情を感じさせる美しいデザインが特徴で、落ち着いた色合いの外壁と木製の引き戸が絶妙に調和しています。入り口には、上品な暖簾が掛かり、訪れるお客様を温かく迎え入れる雰囲気を醸し出しています。ゆったりとした空間が漂い、初めてお越しの方でも安心感を持って入店できるような設計がされています。

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  店の前に佇む白い行灯はシンプルでありながらも洗練された存在感を放っています。柔らかな灯りが周囲を優しく照らし和の雰囲気を一層引き立てる役割を果たしています。この行灯は訪れるお客様に特別な食事体験への期待感を高めてくれる存在です。また、その灯りは落ち着いた雰囲気を演出し心地よいひとときを感じさせます。

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  当店の目印は、白い行灯です。このシンプルで美しい行灯が皆様を温かく迎え入れます。松山市一番町の街並みに溶け込みながらもひと際目を引く存在感を放ち、初めてお越しのお客様でも迷わずにお越しいただけるでしょう。行灯の灯りが、落ち着いた雰囲気を醸し出し、入店前から特別な食事体験の始まりを感じさせてくれます。

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  当店では、愛媛県産を中心とした豊富な地酒を取り揃えており、料理との相性を考えたおすすめの一杯をお楽しみいただけます。日本酒はもちろん地元の特産品を活かしたお酒も多数ご用意しており、地酒好きのお客様にもご満足いただける品揃えです。特別なひとときを演出するためのドリンク選びもお手伝いさせていただきます。

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  最大4名様まで利用できる完全プライベート個室を完備しており、周囲を気にせず落ち着いた雰囲気の中でお食事を楽しむことができます。この個室は大切な接待や記念日のお祝い、特別な人との静かなひとときに最適です。和のテイストを大切にした内装が優雅な空間を演出し、心に残る特別な時間を過ごすことができる場所です。

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  カウンター席では、目の前で職人が料理を仕上げる様子を楽しむことができ、臨場感あふれる特別な食事体験が魅力です。料理が出来上がっていくさまを見ながら、新鮮な海の幸などを使った逸品を味わえるため、食事が一層楽しくなります。会話を交えながら料理についてのこだわりや、おすすめメニューを尋ねることも可能です。

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  松山市一番町にある「一番町 勝」は、白い行灯が目印の隠れ家的なお店です。のれんをくぐり、店内に入ると、落ち着いた和の雰囲気の中、新鮮な海の幸や旬の食材を使ったこだわりのコース料理が楽しめます。特別な日や大切な方との会食、接待に最適な場所で、心に残るひとときをお約束します。ぜひ一度お立ち寄りください。

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  「一番町 勝」は、新鮮な海鮮料理が自慢の隠れ家的なお店です。カウンター席の目の前で職人が仕上げる料理は、愛媛の地魚を中心に、旬の素材をふんだんに使用しています。刺身や煮物、焼き物など多彩なメニューが揃います。特別な日や大切な方との食事に最適な場所で、海の恵みを存分に味わえるひとときをお楽しみください