串焼とおでん　善丸

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  串は国産×銘柄鶏で全て店内仕込み

  「あとちょっと」を叶える幸せ。国産×銘柄鶏の焼き鳥が100円均一。店内手打ちだからこそできる大盤振る舞！越後おでんはもちろん、銘柄焼き鳥もコース利用で100円均一に。もっと食べたいあなたに贈る 2時間飲み放題付きコースは3,700円～！当日OK！おひとり様でも、みんなでもお楽しみいただけます。

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  おでん出汁は新潟地酒×七種の削節と上質な真昆布で抽出

  越後桜酒造さんが手掛ける日本酒「白鳥蔵」と真昆布と干し椎茸、鰹出汁をブレンド。地酒の白鳥蔵でじっくりと煮込むことにより、具は柔らかく出汁は透き通り上品であっさりとした味になっています。

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  ハーブ鶏の上もも串(塩)

  焼き鳥のベースとなるもも串は全て銘柄鳥「みちのく清流味わい鶏」を使用し、その他部位も国産鶏を使用しています。

  350円（税込）

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  【越後おでん】

  新潟の米の旨味が広がる地酒「白鳥蔵」と上質な昆布、椎茸、鰹出汁をブレンド。上品で何杯でも飲めちゃうあっさりな出汁が特徴です。

  890円（税込）

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  コース料理では追加の串焼きとおでんが110円均一に！

  当日でもコースのご利用が可能です。季節に合わせて内容を変更させて頂きながら、各種コースをご用意させて頂いております♪名物である串焼きとおでんを存分に堪能してください。

  詳細はコースページへ

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  親鶏ノ炭肴

  親鶏ならではの歯ごたえ、噛むほどに広がる旨みと香ばしさ。

  1,100円（税込）

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  【御田】楽大根

  大根二個入りでお得

  220円（税込）

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  【御田】濃厚めんたま

  濃厚な明太マヨネーズがたっぷりとかかった変わり種。お酒が進みます！

  220円（税込）

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  【御田】どっすんこんにゃく

  ピリ辛赤味噌

  220円（税込）

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  つくね武者/五四季串

  【名物串盛り合わせ】目でも舌でも楽しめるコスパ優秀な盛り合わせです。※各1皿(5本)888円

  888円（税込）

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  国産ハーブ鶏の上もも串(塩)

  【名物】大人気パリパリジューシー

  350円（税込）

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  とろけるベリレバ

  【珍名物】丁寧に下処理したレバー串だからできる変わり種♪レバー好きの方は是非。

  250円（税込）

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  禁断のポテトサラダ

  たっぷりの合鴨とトリュフソースが掛かった贅沢で濃厚なポテトサラダです。お酒が進みます。

  610円（税込）

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  おでん出汁赤鮭茶漬け

  590円（税込）

善丸の晩酌セット

肴

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  ネギトロ水晶

  日本酒がすすみます！

  580円（税込）

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  味噌チーズ豆腐

  ワインのお供に！

  580円（税込）

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  [即菜]漬物盛り

  480円（税込）

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  [即菜]もろきゅう/うめきゅう　各

  480円（税込）

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  [即菜]鶏皮ポン酢

  480円（税込）

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  [赤味噌]豚菜揚げ餃子

  610円（税込）

• [即菜]イカの塩辛

  390円（税込）

• 雪国舞茸の天ぷら

  580円（税込）

• ポテトフライ

  480円（税込）

• おかわり餅田楽

  350円（税込）

• 親鶏の炭肴

  1,100円（税込）

【奨め】ポテトサラダ

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  禁断のポテトサラダ

  610円（税込）

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  焼塩辛ポテトサラダ

  610円（税込）

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  明太ポテトサラダ

  610円（税込）

越後おでん

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  【越後桜の白鳥蔵おでん】

  北海道で採れる道南産真昆布と七種類の国産削り節から抽出した出汁に、越後桜酒造が手掛ける新潟県産米100%の地酒白鳥蔵をたっぷりと入れて、透き通った旨味と深みのある上品な味わいです。完全オリジナルの越後おでん出汁です。

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• 盛合わせ5種

  盛合わせ3種　530円(税込)

  890円（税込）

• 大根

  180円（税込）

• たまご

  180円（税込）

• 海老しんじょう

  180円（税込）

• 一口栃尾揚げ

  180円（税込）

• ちくわ

  180円（税込）

• はんぺん

  180円（税込）

• エノキ

  180円（税込）

• 車麩

  180円（税込）

• こんにゃく

  180円（税込）

• しらたき　

  170円（税込）

串焼き　すべて国産鶏を使用し、一つ一つ丁寧に串打ちしております。

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  上モモ串

  パリッと焼き上げた皮の下に、国産ハーブ鶏の豊かなうまみを塩味で閉じ込めた上品なモモ肉が楽しめます。

  350円（税込）

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  トリレバ

  切り方と焼き方にとことんこだわり秘伝のタレに7回くぐらせ丁寧に丁寧に焼き上げる。焼きたてを頬張ると口の中でとろけていきます。

  200円（税込）

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  とろけるベリーレバー串

  特製タレにいちごを潜らせたことで生まれる華やかな香りが、レバーの旨味を更に際立たせます。

  250円（税込）

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  おまかせ五本盛り

  おまかせで5本、盛り合わせいたします。

  990円（税込）

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  五四季串/つくね武者

  一串ごとに違う味、目でも舌でも楽しめる盛り合わせ。※各1皿(5本)888円

  888円（税込）

焼き鳥　国産鶏を使用しています。

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  [奨め]ネギミ(しお、たれ)　各

  220円（税込）

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  [名物]トリレバ(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  モモ(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  梅しそ巻

  220円（税込）

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  砂肝(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  ボン(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  ヤゲン(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  ハツ(しお、たれ)　各

  200円（税込）

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  手ごねつくね(しお、たれ)　各

  230円（税込）

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  つくねチーズ

  240円（税込）

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  皮(しお、たれ)　各

  200円（税込）

〆

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  おでん出汁茶漬け(梅・明太)　各

  490円（税込）

• 〆のおにぎり(塩)

  200円（税込）

• 〆のおにぎり(梅・明太・塩辛)　各

  280円（税込）

• [おすすめ]海の出汁香る味噌汁

  350円（税込）

• 白ごはん

  200円（税込）

• ねぎたく鮪たたき丼

  650円（税込）

• 焼き鳥丼

  焼き鳥丼マヨ　￥750

  700円（税込）

• 焼き鳥罪深丼（炙り明太マヨ）

  900円（税込）

デザート

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  ひんやり餅大福(紅・雪)

  もちもちの大福に包まれた冷んやりアイスが楽しめます。(二個付け)

  390円（税込）