BISTRO＆CAFE Bonheur

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  つながりのある生産者から仕入れる、旬の恵み◎

  当店で使用する食材は、千葉県佐倉市の無農薬無化学肥料・固定種の露地栽培にこだわった農家さんや、九十九里の漁師さんなど直接のつながりがある方々から仕入れたものばかり。旬の恵みをふんだんに活かしたお料理の数々をご提供いたします。

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  旬の自然派食材を活かしたお料理を厳選ワインと満喫◎

  “自然体で楽しむ、ココロ踊る時間”をコンセプトに、つながりのある生産者から仕入れる自然派食材を活かしたお料理を気軽にお楽しみいただけます。その時々で最も旬の恵みを活かした一皿をはじめ、人気の「ブイヤベース」はコースでもご提供♪

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  【大切な人のお祝いに】Bonheur記念日コース7000円(税込)オリジナル記念日プレートで記念日を彩ります！

  大切な人のお祝いもお任せください！シェフのこだわりが詰まった前菜、自慢のブイヤベース、メインのステーキフリットなど、渾身の料理で素敵な時間をお過ごしください。ワインにもこだわってますので、おススメのペアリングなどもご紹介します。少人数～大人数まで対応＆サプライズもぜひご相談ください♪

  7,000円（税込）

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  【自信作】ブイヤベースはスープをリゾットに

  南仏の郷土料理であり、当店の人気メニュー「ブイヤベース」は、取り揃えているワインにもピッタリ！。各地から集めた魚介を使用し、シェフが腕によりをかけて作る魚介の旨味がたっぷり詰まった渾身の一品。スープはリゾットにして、魚介の旨味を最後まで堪能いただけます。ぜひご賞味ください♪

  1,210円（税込）

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  【迷ったらまずはコレ！】おまかせ前菜盛り合わせ

  厳選した食材に腕を凝らした自慢の前菜。色鮮やかな前菜が一品ずつ並び、見た目も味も存分に楽しめます♪特別なひとときのスタートを演出する、心躍る前菜の饗宴をお楽しみください。画像は(M)

  サイズにより変動

前菜

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  野菜の王様“ケール”たっぷりのシーザーサラダ-Large

  千葉県佐倉市から直送の有機栽培ケールのサラダレギュラーサイズ（820円）もございます！

  1,320円（税込）

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  キャロットラペ

  甘味と酸味の絶妙なバランス、レーズンとくるみがアクセント

  580円（税込）

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  ラタトゥイユ

  ゴロゴロ野菜をトマトでマリネ

  680円（税込）

• 自家製ピクルス

  かつおだしを使った和風のピクルス

  680円（税込）

• ビストロのうずらの煮卵

  赤ワインでビストロ風にアレンジ

  580円（税込）

• 燻製ポテトサラダ

  お酒がすすむ！香りも楽しめるポテトサラダ

  680円（税込）

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  本日のカルパッチョ　※時期によって変動します

  ASK

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  ブラータチーズと季節のフルーツ

  白ワインと相性バッチリ

  1,680円（税込）

• マスカルポーネのアカシアはちみつがけ

  チーズ x はちみつ x グリッシーニ

  920円（税込）

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  クリームチーズとドライフルーツのテリーヌ

  隠し味のブルーチーズがアクセント！

  580円（税込）

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  塩麹の自家製ハム

  塩麹漬けしたカラダにも嬉しいロースハム

  680円（税込）

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  鶏レバーのコンフィ

  レバー苦手な人も食べれちゃう？！はちみつとペッパーで赤ワインとの相性◎

  620円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  ビストロのおつまみといったらこれ！

  880円（税込）

フライ

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  ズワイ蟹のクリームグラタンコロッケ （1ケ）

  コロッケの上にカニの身も載せた贅沢な逸品

  520円（税込）

魚と肉

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  ブイヤベース（L）

  南仏の郷土料理。各地から集めた魚介たっぷりのスープです

  3,480円（税込）

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  豚ロースのグリル(170g)

  ハーブの効いたバターソースでじっくりグリル

  2,100円（税込）

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  ステーキフリット（150g）

  フライドポテトとステーキを盛り合わせたビストロ定番メイン

  3,150円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  スープにバゲットをひたひたにするのもオススメ

  1,250円（税込）

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  ブイヤベース（M）

  南仏の郷土料理。各地から集めた魚介たっぷりのスープです

  1,980円（税込）

• チーズリゾット（1人前）

  残りのスープで絶品リゾット！

  480円（税込）

パスタ

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  季節のパスタ

  もちもちの生パスタ使用！詳細はお尋ねください♪(写真はイメージです)

  ASK

• ボンゴレビアンコ

  アサリ出汁の効いたオイルベースの生パスタ

  1,480円（税込）

• ペスカトーレ

  イタリア語で「漁師」を意味する魚介たっぷりのトマトベース生パスタ

  1,580円（税込）

デザート

• バスク風チーズケーキ

  言わずと知れたスペインバスク地方のチーズケーキ

  660円（税込）

• クレームブリュレ

  表面はパリッと焦がしカラメルでほのかな苦味が甘さを引き立てる

  660円（税込）

• 季節のアイス

  480円（税込）