けとばし屋チャンピオン　堺東店

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  本当においしい“馬焼肉″を食してほしい！

  関西では数少ない完全な馬肉専門店。熊本直送の選び抜かれた馬肉、専門店ならではのマニアックな部位もご堪能頂けます♪馬肉の「ヒレ」や「希少部位の「イチボ」、たてがみ部分の「コーネ」など、馬のすべてが召し上がれます！

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  低カロリー、低脂肪、低コレステロールで高タンパク！！

  桜肉は「蹴飛ばし」とも言われる馬肉。お肉介のスーパービーフです♪馬肉専門店だけあって、メニューは桜づくし！お刺身は部位ごとの食感や甘みや旨みが存分に楽しめます♪焼き肉も肉々しい部位からあっさりした所まで堪能いただけます★

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  《宴会に最適なオリジナルコース！》馬刺し&焼肉盛り合わせに！人気のコースは全8品【5,500円（税込）～】

  宴会にオススメの馬肉堪能コースを5,500円（税込）～ご用意しております♪美味い馬肉を、桜ユッケ/生レバー/極上馬刺し盛り合わせ/焼肉盛り合わせ/などで心ゆくまで味わえます♪会社宴会や2次会はもちろん、デートなどにもおすすめです★※免疫力が低下している方々は、食肉の生食を避けることをおすすめします。

  5,500円（税込）

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  《新鮮な馬肉を焼肉でも楽しめる♪》焼肉盛り合わせ（2人前）【3,993円（税込）】

  馬肉のうまいとこ盛り合わせ！部位によって札をご用意しており、「赤札」はさっとレアで、「黒札」はミディアムレアで、など、焼き加減も楽しんでいただけます♪新鮮な馬肉を刺身やユッケ以外でご賞味ください◎

  3,993円（税込）

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  《新鮮な馬肉だからこそ提供できる逸品！》馬肉の生レバー【1,089円（税込）】

  牛と比べると食感があり、臭みなく最高の甘みがあります♪生レバーは、鮮度にこだわった極上の一品です。新鮮な肉質は、口に入れると滑らかにとろけ、深い旨味が広がります。特製のタレや薬味を添えて、さらに味わいを引き立てることができます。※免疫力が低下している方々は、食肉の生食を避けることをおすすめします。

  1,089円（税込）

刺身

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  極上馬刺盛り【2人前】

  各種単品のお刺身も注文していただけますので、お気軽にお尋ねください。※生の馬肉は鮮度が命なので、納得いく品質の物が届かなかった場合、残念ながらお出しできない場合がございます。

  2,970円（税込）

刺身　生もの一品

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  生レバー

  ある時は絶対にオーダーして下さい。牛と比べると食感があり、臭みなく最高の甘みがあります。※生の馬肉は鮮度が命なので、納得いく品質の物が届かなかった場合、残念ながらお出しできない場合がございます。※免疫力が低下している方々は、食肉の生食を避けることをおすすめします。※妊娠中の方、病気や治療により免疫力が低下している方、またその他健康に不安のある方々は、生肉を避けていただくことを強く推奨いたします。

  1,089円（税込）

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  ユッケ

  上品な脂を持つ上ロースと、肉の味が素晴らしいもも肉を組み合わせてユッケにしています。脂の融点が低い馬肉ユッケは、口どけの素晴らしい一品です。※生の馬肉は鮮度が命なので、納得いく品質の物が届かなかった場合、残念ながらお出しできない場合がございます。

  869円（税込）

焼　※その日のええとこスタッフまで

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  焼肉盛り合わせ　【2人前】

  3,993円（税込）

焼　馬肉上級者向け 部位別単品

• ヒレ

  極上の赤身、馬肉の神髄は赤身にあり、焼くならレア。

  1,254円（税込）

• チョウチン

  ハラの中でも特に柔らかい上肉。霜降りと赤身のバランス絶品。

  1,188円（税込）

• ハラミ

  牛、豚、鶏のハラミと比べて下さい。ほぼ100%のお客様が、馬肉のハラミの旨さに驚愕しています。

  1,254円（税込）

• クラシタ

  柔らかくて旨い!外腹は上ロース。サシの良い所は最高級馬肉。

  858円（税込）

• ベンケイ

  その名の通りスネのお肉。コリコリとした食感がヤミツキ。

  748円（税込）

• ラムダゴ

  お尻の肉の一部分。濃い旨味と肉汁が最高の部位。

  748円（税込）

• ビンタ

  その名の通り馬のほっぺた。馬肉上級者部位です。

  748円（税込）

• コリコリ

  心臓の大動脈部分でコリコリした食感が特徴です。焼き過ぎは厳禁です。

  638円（税込）

菜　

• マッスルファームの野菜と米

  マッスルコーポレーションでは、三重県伊賀上野にある自社農園で、農業事業部が、主にお米を自社生産しています。粘土質の土地と、大自然が育んだ最高の水で育ったお米を是非お召し上がり下さい。そして当店では、栄養たっぷりデトックス効果に優れた玄米ご飯をおすすめしております。

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• マッスルファームの野菜と米

  店舗で使用するものの全てではありませんが、有機栽培にこだわった野菜も自社生産しており、お客様の口に入る物全てにおいて、安心であり安全、新鮮という事に徹底したこだわりをもって営業しています。「生きている野菜」を新鮮な馬肉と共に是非お楽しみ下さい。

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• 伊賀米ライス〈大〉〈中〉

  自社栽培している伊賀米ブランド「チャンピオン」です。お米作りに適した粘土質の土と、最高の水に恵まれた盆地の伊賀は、実は隠れたお米の名産地なんです！僕たちが田植えして、愛情たっぷり育てたお米を炊きあげています。

  319円（税込）

• 伊賀米ライス〈小〉

  自社栽培している伊賀米ブランド「チャンピオン」です。お米作りに適した粘土質の土と、最高の水に恵まれた盆地の伊賀は、実は隠れたお米の名産地なんです！僕たちが田植えして、愛情たっぷり育てたお米を炊きあげています。

  253円（税込）

• マッスルファームの朝採れサラダ

  伊賀上野の畑から送られてくる朝採れ新鮮野菜は、毎日違う為その日によって内容が変わります。時にはサラダと呼べる食べ方で無い場合もありますが、本当に美味しくて栄養価の高い野菜を味わって下さい。

  660円（税込）

• ご馳走シーザーサラダ

  濃厚チーズ風味の特製ドレッシング使用、温玉乗せちゃいました。

  979円（税込）

• 焼野菜盛り

  焼く事によって美味しさが増す野菜を吟味して盛り合わせております。焼き肉との相性はバツグンです。

  660円（税込）

• バジルトマト

  毎日色んな種類のトマトが送られてくるので、味わいは日替わりです。自然の恵みをたっぷり受けた最高のトマトをお召し上がりください。

  473円（税込）

馬肉一品

• 馬肉餃子

  そのまま食べても美味しい！馬肉と豚肉の合挽きあっさり餃子！

  440円（税込）

• 旨うま唐揚げ

  馬肉の旨味とジューシーさを堪能の逸品。オリジナルスパイス味。

  550円（税込）

• 桜肉にんにくバター炒め

  一口サイズカットのあらゆる部位の馬肉が楽しめます。にんにくが馬肉の旨味をここまで引き出すとは！私たちの発見です。

  880円（税込）

• 馬肉のたたき

  さっぱりポン酢と薬味を添えて。

  1,738円（税込）

あて

• シャキシャキもやし

  330円（税込）

• キムチ

  330円（税込）

• ふつーのポテトフライ

  418円（税込）

• ハニーバターポテト

  甘くてしょっぱい？！女性に大人気！

  528円（税込）

堺東店オリジナルメニュー

• やみつきレンコン

  レンコンを揚げたものに自家製ネギダレをかけました。やみつき！

  528円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  馬出汁とキノコのあんかけ使用

  418円（税込）

• コリコリの酢味噌和え

  独特の食感、酢味噌でさっぱりと  数量限定

  528円（税込）

〆の一品 平日限定商品→どうしてもという方はスタッフまで相談ください。

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  馬出汁ラーメン

  馬出汁と玉ねぎのハーモニー、そこいらのラーメン屋には負けまへん！

  968円（税込）

• 馬肉チャーハン

  当店オリジナルレシピ

  968円（税込）

• 馬肉ネギトロ丼

  秘伝のタレ使用！リピーター続出！

  968円（税込）

• トロタク巻

  遂に登場！沢庵の食感がやみつき！

  1,078円（税込）

デザート

• 阿蘇天然アイス　シングル

  ミルク/むらさきいも/いちご/マンゴー

  各418円 (税込)

• 阿蘇天然アイス　ダブル

  ミルク/むらさきいも/いちご/マンゴー

  各770円 (税込)