九頭龍蕎麦 ムスブ田町店

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  自家製粉の「手打ち蕎麦」に舌鼓

  当店では、福井直送の野趣あふれる福井在来種の蕎麦を100%使用。店内で自家製粉を行った、香り高く味わい深い手打ち蕎麦をご提供します。中でも、昭和天皇もお替りをしたという逸話の残る「越前おろし蕎麦」は、ぜひ食べてみて欲しい自慢の逸品。大根おろしと共にさっぱりと味わう福井の郷土料理を、心ゆくまでご堪能あれ。

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  会食・接待に最適。福井の郷土料理を味わえるコース

  蕎麦だけではなく、経験豊富な料理人が心をこめて作り上げるコース料理にもご注目。福井の山の幸や海の幸を使用し、旬の味覚も取り入れた郷土料理をお楽しみいただけます。彩り・構成・味覚など、さまざまな観点から向き合う一皿はどれも季節感あふれる極上の味わい。大切な方々との会食、接待などのビジネスシーンにいかがでしょうか。

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  【福井三昧山蟹コース】身が引き締まった山蟹が味わえる 全8品 8800円 (税込)

  雄がにで爪が細く ズワイガニよりも小さいが身は充実している、知る人ぞ知る山蟹を堪能できるコースです。福井の地酒と合わせてお楽しみくださいませ。

  8,800円（税込）

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  福井県の名物！玄そばを使用した自慢の「越前蕎麦」

  福井県から取り寄せた＜玄そば＞を使用。お店で挽いてから作り上げる、こだわりの100%手打ち蕎麦をご提供しております。

  990円 (税込)～

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  食材の持つ美味しさを十分に引き出した逸品の数々

  当店は蕎麦粉や地酒をはじめ、食材も福井産を使用し、経験豊富な料理人が、一品一品を心を込めて丁寧に調理、ご提供しております。旬の食材のもつ旨味や風味、またご提供時の見栄えもお愉しみいただけるよう、心がけております。大切な方とのお食事や接待、ご家族でのお祝いなど様々なシチュエーションでご利用いただけます

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【越前 冬の味覚】セイコ蟹 ※2月28日まで販売いたします

本日の小鉢

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  メニューは一例です。季節や日によって変わりますのでご了承ください。

  1品…530円 / 3品…1,450円

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• 上庄里芋煮ころがし

  580円（税込）

• 三年子花らっきょ

  580円（税込）

• まぐろ山かけ

  580円（税込）

• 貝の旨煮

  580円（税込）

• かみなりこんにゃく

  580円（税込）

• へしこのチーズ巻き

  580円（税込）

• クリームチーズの酒盗和え

  580円（税込）

本日の造り

• 赤身刺

  1,500円（税込）

• 白身刺

  1,200円（税込）

• しめ鯖

  780円（税込）

• 小鯛の笹漬け

  1,180円（税込）

お蕎麦［冷たいお蕎麦］

• 越前おろし蕎麦

  ※おろし蕎麦の大根はプラス400円で辛味大根に変更できます。

  990円（税込）

• 天婦羅おろし蕎麦

  ※おろし蕎麦の大根はプラス400円で辛味大根に変更できます。

  1,700円（税込）

• 上天婦羅おろし蕎麦

  ※おろし蕎麦の大根はプラス400円で辛味大根に変更できます。

  2,100円（税込）

• せいろ

  990円（税込）

• 天婦羅せいろ

  1,700円（税込）

• 上天婦羅せいろ

  2,100円（税込）

• 山かけ蕎麦

  1,600円（税込）

• 鴨せいろ

  2,150円（税込）

お蕎麦［温かいお蕎麦］

• かけ蕎麦

  990円（税込）

• たぬき蕎麦

  1,480円（税込）

• きつね蕎麦

  1,680円（税込）

• 天婦羅蕎麦

  1,700円（税込）

• 上天婦羅蕎麦

  2,100円（税込）

• 温かい山かけ蕎麦

  1,600円（税込）

• おぼろ梅蕎麦

  1,650円（税込）

• にしん蕎麦

  1,980円（税込）

• 鴨南蛮

  2,150円（税込）

蕎麦屋の定番

• しめ鯖

  780円（税込）

• 蕎麦味噌

  780円（税込）

• 板わさ

  880円（税込）

• 出汁巻き玉子

  880円（税込）

• にしん甘露煮

  1,200円（税込）

• 鴨焼き

  1,400円（税込）

九頭龍名物

• 浅漬け

  680円（税込）

• 焼き鳥

  950円（税込）

• ハタハタの唐揚げ山椒餡掛け

  1,380円（税込）

越前若狭 福井の味

• 上庄里芋の煮転がし

  580円（税込）

• 三年子らっきょ

  580円（税込）

• ソースカツ

  900円（税込）

• 板わかめの炙り

  780円（税込）

• 竹田のあげ焼

  980円（税込）

• 小鯛の笹漬け

  1,180円（税込）

• 浜焼き鯖

  ※お時間を頂きます

  3,980円（税込）

珍味

• 若狭へしこ

  770円（税込）

• 豆腐の味噌漬け

  770円（税込）

• 越前汐うに

  1,480円（税込）