うなぎ ながしま 料理のこだわり
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うなぎ ながしまでは、国産うなぎを使用しております。
国産うなぎを使用した当店のうなぎ料理は、厳選された新鮮な素材を使い、深い旨味と豊かな香りが特徴です。身が引き締まり、脂ののりも絶妙な国産鰻を使用しております。ふっくらと焼き上げたうなぎを、特製タレでお楽しみいただき、真の美味しさを感じてください。味わい深い一品を、ぜひご堪能くださいませ。
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鰻・泥鰌は、活魚を使用。新鮮食材を丁寧に調理。
鰻だけでなく、どじょう料理にも力を入れております。当店では、鰻・泥鰌(どじょう)ともに川魚問屋から直接仕入れ、店内で丁寧に調理しておりますので、鮮度抜群の美味しさをご提供いたします。身はプリプリで旨味がたっぷりです。豊かな風味と食感をぜひご堪能くださいませ。産地・品質・味・価格と、自信を持っておすすめいたします。