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【梅田】和牛,地鶏,鴨,海鮮,旬菜の創作和食
お料理 SEN セン 料理 2025/04/08 更新
毎日新鮮な食材を仕入れ提供する、和テイストの多彩な創作料理が自慢！和牛や地鶏、国産合鴨をつかった和創作料理の数々を筆頭に、国産の新鮮魚介の海鮮料理、お酒のお供のおばんざい料理などで旨いお酒をゆったりとご堪能いただけます♪
和食をベースに様々な創作料理、おばんざい等をご準備しております♪また、産地直送の新鮮な海鮮もございます！その日の気分に合わせて絶品料理をお酒のアテにお楽しみください♪
柔らかい鴨肉と、旨味が凝縮された鴨脂が、絶妙なコクを生み出します♪季節の野菜やお蕎麦と共に、鴨肉をさっと煮込んで食べると、至福の味わいが広がります！鴨鍋は、体を芯から温めるだけでなく、深い味わいが心にも温かさを届けてくれます。寛ぎのひとときを贅沢に楽しむのに最適です♪
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美味しい料理とこだわりのお酒を堪能ください！多数の鴨料理や海鮮を楽しみながら、会話を弾ませ、笑顔が溢れるひとときをお過ごしください♪季節の食材を取り入れた料理やナチュラルワイン、クラフトジン等雰囲気を一層引き立てます♪
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和牛いちぼや、鹿児島の名産地鶏、さつま極鶏の大摩桜、国産合鴨など！素材の深い味わいを引き立て、絶妙なバランスで楽しめます♪丁寧に手造りしましたお料理と合うワインやクラフトジンをお楽しみください♪
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1,738円（税込）
1,078円（税込）
赤身の部位が多く柔らかいのが特徴です。脂肪が少なく、あっさり派のあなたに、、、
1,408円（税込）
ロースと比べて脂身が多く、歯ごたえが◎鴨特有の臭みはなく、旨みとコクを味わうなら、、、
1,408円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
![【市場直送の天然もの】お造り盛り合わせ 五種 [1人前]](https://imgfp.hotp.jp/IMGH/89/70/P046568970/P046568970_480.jpg)
■市場直送の天然物を日替わりで ※2人前～ご注文承っております。
1,078円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
岡山や広島の新鮮な生牡蠣を♪
858円（税込）
姉妹店「食堂ことこ」の人気おすすめ品を『お料理 SEN』でも。
1,078円（税込）
火山灰の中で熟成させて干物にする製法です。空気に触れさせず水分を抜くことで天日干しよりも、良質な脂を閉じ込めて旨みがぐんとあがります。※こちらのお品はご注文～お時間をいただいております。
1,078円（税込）
昆布塩を振って風干しした手羽をパリっと素揚げに。※3本
638円（税込）
550円（税込）
もちもちの揚げモッツァレラに、鰹出汁と海苔で和風仕立てに。
748円（税込）
ザクザクに揚げた穴子天を揚げ出し風に
858円（税込）
748円（税込）
パリッと揚げた川海老の唐揚げ。山椒塩とご一緒に♪お酒のおつまみにもぴったりな一品です。
638円（税込）
穂先は柔らかく根元はぽりぽり食感の姫竹を、お出汁で炊いて天ぷらに。特製の山椒味噌や岩塩で味変を。お箸とお酒がとまりません^^
638円（税込）
鱈白子の天ぷらと、一番出汁でふっくら炊いた車麩はモチっと食感でほっこりな一品に
968円（税込）
お出汁をたっぷりと。飲み初めにも、飲みの締めにも。ぜひ日本酒とどうぞ♪
858円（税込）
粘りが強くとろける食感の小芋を出汁で炊いて揚げて。特製のおつまみバターでどうぞ♪
605円（税込）
おばんざいと酒アテ６種
1,958円（税込）
セロリ好きにも、苦手な方もぜひ♪箸休めにも、お酒のお供にも、、、
418円（税込）
甘辛い特製ソースと鰹節を絡めた、つまみになる胡桃です
495円（税込）
ナッツとスモークチーズでアクセント♪食感を楽しむポテトサラダに
495円（税込）
試行錯誤を繰り返した特製のバターに刻んだ奈良漬けを和えて、しっとりクッキーでサンド♪ ※2個
506円（税込）
らっきょうの甘みがほどよく、どこか懐かしい大人の酒アテ
528円（税込）
紅ズワイとアメリケーヌとリガトーニを和えた洋風のマカロニサラダ♪とびっこの塩っけと食感も◎
605円（税込）
珈琲で炊いた紫花豆をマスカルポーネで和えて。ピスタチオの塩分がアクセントに
638円（税込）
ブレンドした日本酒に漬け込んだしっとりエイヒレ
638円（税込）
トロっと生湯葉と生果実を洋風白和えに♪ピスタチオの塩っけでふんわり甘い洋風白和え
858円（税込）
一口サイズのワンショット（※二貫～ご注文承っております。）
275円（税込）
新鮮な海の幸をたっぷり乗せた贅沢な一品♪（※お魚は日替わりとなります）
858円（税込）
968円（税込）
ロースのユッケとちょっとええ玉子にお手製トリュフ醤油で
1,100円（税込）
1,100円（税込）
お蕎麦本来の味わいを楽しめる十割蕎麦を使用。鴨出汁に煮干しや鰹出汁をブレンドした特製のつけ汁で九条ネギとともにどうぞ♪
1,518円（税込）
ちびちびつまむ立派な酒アテ♪軽めの赤ワインやクラフトジンとも相性◎添えてる山椒をちょっとつけると甘みの中に爽やかさが広がります♪
528円（税込）
ほうじ茶薫るプリンを、ほうじ茶カラメルで
605円（税込）
黒糖ソースを閉じ込めたわらび餅と黒胡麻アイスで、和なスイーツに♪
583円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-04-08 20:01:16.0
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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