焼肉ホルモンうしごろ 銀座店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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都会の喧騒を忘れ、心を満たすダイニング体験
世界屈指のラグジュアリーブランドや名店が集うエリアにふさわしい、洗練されたダイニング空間を提供します。柔らかな光が包み込む店内は、高級感あふれるマテリアルで演出。趣のある5つの完全個室は、プライバシーを大切にした設計で、ビジネスミーティングや大切な方との食事に最適。
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高級感溢れる空間で、特別なひとときを
ゆったり座れるテーブル席やカウンター席をご用意しております。お一人様でのサク飲みやご家族でのお食事、デート、ご宴会など幅広いシーンでご利用いただけます。団体様でのご利用も可能です。特別な時間を演出するために、心を込めたサービスとこだわり料理をご用意してお待ちしております。
サービスへのこだわり
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銘柄牛ホルモン、味わい尽くす贅沢な一皿
流通ルートが異なるため、安定供給が難しいホルモン。2店舗目の出店に際して、新たに内臓専門の問屋を開拓し、信頼関係を築くことで、世界に誇る「神戸牛」をはじめ、「佐賀牛」の雌の銘柄牛ホルモンを仕入れることに成功しました。美味しさと品質にこだわったホルモンをぜひご賞味ください。
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厳選ホルモンに舌鼓
厳選された7種類のホルモンを盛り合わせてご提供。素材本来の味を活かす「塩」、深い旨みが引き立つ爽やかでキレのある「醤油」、焼き上がりの香ばしさがたまらない「味噌」の3種類の味付けで、ホルモンの魅力を存分に引き出します。さらに、各部位ごとの焼き方を詳しく記載した指南書もご用意。最高の状態でホルモンを楽しめます。