TRATT. USHIGORO　恵比寿店

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  厳選された最高品質のお肉を使用

  国産A5黒毛和牛の中でも厳選された最高品質の肉を使用。和牛の特徴を熟知した職人が、肉質に合わせて仕上げた絶品のタレが、深い旨味を引き立て、食欲を刺激します。本能を揺さぶる一品をご堪能ください。

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  圧倒的な『コストパフォーマンス』で肉常識を覆します

  当店の焼肉は、選び抜かれた国産和牛を使用し、炭火でじっくり焼き上げます。和牛の特徴を熟知した職人が、肉質に合わせて仕上げた絶品のタレが、深い旨味を引き立て、食欲を刺激します。本能を揺さぶる一品をご堪能ください。贅沢なひとときをお楽しみください。

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  角切り和牛　にんにく醤油　※数量限定

  「角切り和牛肉 ニンニク醤油」は、ジューシーな和牛を大ぶりにカットし、香ばしいニンニク醤油で仕上げた一品。脂身と赤身のバランスが絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめます。数量限定で提供される贅沢な味わい、是非その特別感を堪能してください。

  1,900円（税込）

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  極みのタン

  牛一頭からほんの僅かしかとることのできない、タンの中でも極上の部位のみを使用。 歯切れが良く、旨みのある希少部位を特製の塩ダレで揉み込み究極の逸品に仕上げましたご提供までにお時間がかかる場合がございます

  3,200円（税込）

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  テグタンスープ

  厳選した素材をじっくり煮込んだ、深い旨味が特徴です。和牛の出汁がしっかりと効いたスープは、まろやかな味わいで口当たりがよく、焼肉の後にぴったり。さっぱりとした風味で、食事の締めに最適な一品です。+100円でクッパ変更できます

  1,200円（税込）

■極肉■

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  極みのタン

  3,200円（税込）

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  角切り和牛 にんにく醤油 ※数量限定

  1,900円（税込）

• リブロースステーキ 特製たまねぎソース

  4,800円（税込）

• 和牛塩ハラミ

  3,800円（税込）

• 究極の厚切りタン 1枚

  2,300円（税込）

• 特上炙りロース タレ

  1,900円（税込）

■霜降り■

• リブマキ

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各2400円(税込)

• リブ芯

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各2000円(税込)

• リブかぶり

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各1800円(税込)

■赤身■

• 上ロース

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各1700円(税込)

• ロース

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各1500円(税込)

• 和牛切り落とし ※数量限定

  (タレ/辛ダレ)

  各900円(税込)

■ホルモン■

• MIXホルモン

  (塩ダレ/辛ダレ)

  各1500円(税込)

• 上ミノステーキ

  (塩ダレ/辛ダレ)

  各1200円(税込)

• 牛ツラミ

  (塩ダレ/タレ/辛ダレ)

  各1000円(税込)

• ハツ

  (塩ダレ/辛ダレ)

  各900円(税込)

• シマチョウ

  (塩ダレ/辛ダレ)

  各900円(税込)

• コプチャン

  (塩ダレ/辛ダレ)

  各900円(税込)

• タン切り落とし ※数量限定

  900円（税込）

■各種薬味■

• 薬味

  200円（税込）

• ごま塩ねぎ

  200円（税込）

• やみつき青唐辛子

  150円（税込）

• にんにく醤油

  150円（税込）

• 卵黄

  150円（税込）

• 追加レモン

  150円（税込）

■刺し■

• 白センマイ刺し

  900円（税込）

• ハツユッケ

  1,000円（税込）

■前菜・逸品■

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  白菜キムチ

  550円（税込）

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  カクテキ

  550円（税込）

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  サンチュ

  600円（税込）

• チョレギサラダ

  900円（税込）

• アボカドキムチ

  700円（税込）

• キムチ盛り合わせ

  900円（税込）

• もやしナムル

  400円（税込）

• トマトナムル

  500円（税込）

• 混ぜナムル

  900円（税込）

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  韓国のり

  300円（税込）

• ジャンボマッシュルーム 1個

  450円（税込）

• 牛すじとホルモンの辛煮込み

  700円（税込）

■スープ・食事■

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  テグタンスープ

  +100円(税込)でクッパ変更できます

  1,200円（税込）

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  コムタンスープ

  +100円(税込)でクッパ変更できます

  1,200円（税込）

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  特製うしごろカレー

  900円（税込）

• 特製冷麺【白/赤】

  各1000円(税込)

• 和牛と高菜のガーリックライス

  900円（税込）

• 白米

  大 300円(税込)/中 200円(税込)/小 100円(税込)

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■デザート■

• 季節のシャーベット

  600円（税込）