海鮮 肉 炉端焼き 居酒屋あんたれす 料理のこだわり
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囲炉裏を囲んで楽しむ絶品料理♪
温もりを感じる囲炉裏を囲んで、旬の食材を堪能できます。市場で仕入れた新鮮な野菜や海の幸、精肉店から直接取り寄せたジューシーなお肉が揃い、どれも食欲をそそります。2階席では、自分で焼き上げる楽しさも味わえ、焼きたての美味しさをそのまま楽しむことができるのが魅力!食材一つ一つにこだわりが詰まった料理をぜひご賞味ください◎
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【店長イチオシ】囲炉裏で焼き上げるあゆの塩焼き
こだわりの焼き方で、あゆ本来の味を存分に楽しめる逸品。新鮮な素材が持つ旨味と、塩のシンプルなアクセントが絶妙にマッチしている。炭火でじっくり焼き上げられたことで、特有の風味が引き立つ。市場から仕入れた新鮮さを実感できる贅沢な瞬間をぜひ味わってほしい♪