IL CENTURIONE - イタリアワインと黒毛和牛 -

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  イタリア産ワインが充実！

  当店は全てイタリア産ワインをご提供致します。味わいも幅広く取り揃えておりますので、お好みワインを心行くまでご堪能下さい。

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  ペアリングもお楽しみ下さい。

  当店人気のブッラータチーズのカプレーゼ、黒毛和牛のローストなどと厳選ワインのペアリングをお楽しみ下さい。

本日のグラスワイン［スパークリング］

• アピス・イルピニア（グラス）

  カンパーニャ州 フィアーノ トロピカルフルーツやヘーゼルナッツの香りがし、 口当たりはフレッシュ感がありますが、後味はエキゾチック。

  1,320円（税込）

本日のグラスワイン［白］

• ジビッボ・テッレ・シチリアーネ

  シチリア州 ジビッボ アーモンド、アプリコット、オレンジの花のフレッシュな香りが一気に口の中に広がります。 ・グラス…1,320円 ・カラフェ…5,060円

  1,320円（税込）

• オロ ランゲ DOC

  ピエモンテ州 ピノ・グリージョ 50% ソーヴィニヨン 50% 深い麦わら色。 塩のミネラルといった、様々なアロマが効いていて、口当たりはフレッシュですが、同時に深みもあります。 ・グラス…1,760円 ・カラフェ…7,150円

  1,760円（税込）

• イ・ロヴィ・グレケット・ディ・トーディ・スペリオーレ

  ウンブリア州 グレケット 黄色い熟した果実、フレッシュなキュウリやフローラルな香りがします。口当たりは、フルーツやミネラルの深い味わいと、アーモンドの苦みや、柔らかい酸味も感じられる深く、まろやかなワインです。 ・グラス…2,090円 ・カラフェ…8,250円

  2,090円（税込）

本日のグラスワイン［赤］

• センサーレ・ロッソ・イン・アンフォラ

  シチリア島 シラー 土器で浸漬したブドウ。 カシスやクランベリージャムのような濃厚なニュアンスにシルキーなタンニンに優しく長い余韻も相まって上品な仕上がり。 ※ビオワイン ・グラス…1,650円 ・カラフェ…6,050円

  1,650円（税込）

• ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジョーレ

  ピエモンテ州 ネッビオーロ 優しく繊細な質感を持ち、透明感のある果実味と酸の美しさが際立っている。 エレガントさ、華やかさのあるキャラクター。 ・グラス…1,980円 ・カラフェ…7,700円

  1,980円（税込）

• キャンティ・クラシコ・クエルチャ・デル・ポッジョ

  トスカーナ州 サンジョヴェーゼ 80%・カナイオーロ・マルヴァジア ネーラ 赤系果実の印象に鉄のような大柄なミネラル感。 開いてくると様々なスパイスやスモーキーな樽のニュアンスを感じられる。 ・グラス…2,200円 ・カラフェ…8,800円

  2,200円（税込）

スパークリングワイン

• アピス・イルピニア(ボトル)

  カンパーニャ州 フィアーノ トロピカルフルーツやヘーゼルナッツの香りがし、口当たりはフレッシュ感がありますが、後味はエキゾチック。

  7,700円（税込）

• プリンチペッサ（ボトル）

  エミリア・ロマーニャ州 シャルドネ メトドクラッシコ・ブリュット・フレッシュな果実や花の強烈な香り ※オーガニック

  11,000円（税込）

白ワイン

• ジビッボ・テッレ・シチリアーネ（ボトル）

  シチリア州 ジビッポ アーモンド、アプリコット、オレンジの花のフレッシュな香りが一気に口の中に広がります。

  7,150円（税込）

• キリム・ビアンコ（ボトル）

  シチリア州 シャルドネ 熟れた果実、特に熟した林檎のような香りがし、余韻が長く上品な白ワインです。

  8,250円（税込）

• ナビアンテ アルネイス（ボトル）

  ピエモンテ州 アルネイス カモミールや紅茶や花の香りがします。ドライで、同時に非常になめらかで心地よい口あたりで、白いフルーツやグレープフルーツの苦みが感じられます。

  8,800円（税込）

• フィアーノ サンニョ（ボトル）

  カンパーニャ州 フィアーノ 熟した柑橘の香り。白桃やハチ蜜、スペアミントの爽快さ。 ミネラリーで旨味ある余韻。

  8,800円（税込）

• オロ ランゲ DOC（ボトル）

  ピエモンテ州 ピノ・グリージョ 50% ソーヴィニヨン 50% 深い麦わら色。塩のミネラルといった、様々なアロマが効いていて、口当たりはフレッシュですが、同時に深みもあります。

  9,900円（税込）

• ランゲ・ラ・フシナ（ボトル）

  ピエモンテ シャルドネ リンゴやトロピカルフルーツの香りが漂う、美しく心地よい白ワイン。ミネラル感のあるフルボディのワインです。酸味と甘みのバランスが絶妙。

  9,900円（税込）

• イ・ロヴィ・グレケット・ディ・トーディ・スペリオーレ（ボトル）

  ウンブリア州 グレケット 黄色い熟した果実、フレッシュなキュウリやフローラルな香りがします。口当たりは、フルーツやミネラルの深い味わいと、アーモンドの苦みや、柔らかい酸味も感じられる深く、まろやかなワインです。

  11,000円（税込）

• ティモラッソ・デルトーナ（ボトル）

  ピエモンテ州 ティモラッソ 力強くエレガントなフルーティーシトラスの香り。温かく、骨格があり、持続性があり、酸とミネラルのバランスが良好です。

  13,200円（税込）

赤ワイン

• メメント・ランゲ DOC（ボトル）

  ピエモンテ州 ドルチェット 50%・ピノ・ノワール 50% 鮮やかなルビー色。 フルーティでタンニンと酸味が感じられまろやか。エレガントなワインです。

  8,800円（税込）

• イソラ・デイ・ヌラギ・ミサ（ボトル）

  サルデーニャ州 メルロー・カンノナウ・カリニャン・バルベーラ 豊かで複雑な花束の印象。 甘いスパイスとドライフルーツのヒント。

  8,800円（税込）

• ミラビリス（ボトル）

  カンパーニャ州 アリアニコ ドライフルーツ、プラム、イチジクの際立ったヒント。 シルキーなタンニン。 リッチで包み込む印象。

  8,800円（税込）

• ネッビオーロ ダルバ ヴァルマッジョーレ（ボトル）

  ピエモンテ州 ネッビオーロ 優しく繊細な質感を持ち、透明感のある果実味と酸の美しさが際立っている。エレガントさ、華やかさのあるキャラクター。

  10,450円（税込）

• キャンティ・クラシコ・クエルチャ・デル・ポッジョ（ボトル）

  トスカーナ州 サンジョヴェーゼ 80%・カナイオーロ・マルヴァジア ネーラ 赤系果実の印象に鉄のような大柄なミネラル感。開いてくると様々なスパイスやスモーキーな樽のニュアンスを感じられる。

  12,100円（税込）

• コルボー（ボトル）

  エミリア・ロマーニャ州 カベルネ・ソーヴィニヨン カシスやブルーベリー、ミントとスパイスの香り。ソフトなタンニン。ユーカリ感も持つ。 ※オーガニックワイン

  15,400円（税込）

• バローロ・ペルノ・ラ・フシーナ（ボトル）

  ピエモンテ州 ネッビオーロ ドライブーケや少しのペッパー感。ラズベリーやダークチェリー、リコリスやクローブのニュアンス。

  18,700円（税込）

• タウラーシ・リゼルヴァ（ボトル）

  カンパニア州 アリアニコ 鮮やかで深みのあるルビー色。黒コショウ、ナツメグのスパイシーさと上品なバルサミコが感じられます。深いタンニンと上品で柔らかい口当たりが続きます。

  22,000円（税込）

• ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ（ボトル）

  トスカーナ州 サンジョヴェーゼ ガーネットに近いルビーレッド。森の果実や赤い花、タバコの香りがし、味わいはしっかりしていてまろやか。タンニンの柔らかい余韻が長く続きます

  26,400円（税込）