焼肉ホルモンさくら お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【新たな伝説が北千住から始まる！】
そのルーツを江戸時代の宿場町に持つ北千住。古き良き趣きが今なお残り、下町風情を感じることができる街です。ここ北千住に「焼肉ホルモン・さくら」一号店を構え、伝説をスタートさせます。
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食と会話に花が咲く、【下町焼肉ワンダーランド】
お客様には、「ガッと食って、飲んで、たくさん笑ってもらいたい」―焼き師をはじめとしたキャスト一同で誠心誠意お手伝いさせていただきます。美味しいお肉が焼ける音、匂い、煙、そして焼き師の圧巻のパフォーマンス…店内に広がるのはテーマパークかのような、下町焼肉の新たなワンダーランド。すべてのお客様を最高の感動体験へと誘います。
サービスへのこだわり
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焼き師が焼く、だから美味しい!
さくらでは、肉とホルモンを熟知した「焼き師」が、お客様の目の前で肉を焼き上げます。肉の部位や状態にあわせた最適な焼き方で、最高の焼き加減・タイミングで提供。お客様は、お皿にサーブされるお肉を口元に運ぶだけで、この上ない美味しさを体感いただけます。
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全てお任せ、だから楽しめる!
お客様にトングを触らせないのが、さくらスタイル。いろんなお肉を少しずつ、人数分切り分けて提供いたします。「きちんと焼けてるかな？」「先輩、お肉食べてるかな？」そんなことを気にする必要は一切ありません。「焼き師」に全てお任せできるから、お食事と会話に集中でき、自然と楽しい時間と空間が味わえるのです。
