豚屋鳥山鎌倉店(和食)のメニュー | ホットペッパーグルメ

豚屋鳥山鎌倉店料理 2024/11/26 更新

豚屋鳥山鎌倉店料理のこだわり

分厚い豚肉をお好きな枚数で

「豚屋鳥山」では、肉を重ねていき、お好きな量を楽しめるスタイル。1枚（150g）～提供しており、物足りない方は量を調整できます。ご飯を食べることに集中して欲しいため、お肉は食べやすくカットして提供しています。味は3種類から選ぶことができ、2枚以上なら2種以上の味を同時に楽しめる合い盛りも可能です！
調理工程にもこだわりを。

肉の厚さも研究！たどり着いた絶妙な厚さは、肉とタレの一体感を最大限に引き出します。肉を薄くしてしまうと、肉汁を多く含んだままジューシーに仕上げる低温調理の良さが発揮されず、また分厚すぎると、タレとの一体感が薄れてしまいます。約3cmという厚さに仕上げることで、肉の旨みもタレの絡まり具合も最高の状態で提供できます！

旨い！タレが濃くて米が美味しい3種の味【生姜焼き、とんてき、味噌焼き】

3種類のメイン豚肉料理をご用意しています。お肉の枚数が選べるため皆様のお腹と相談してご注文下さい！味は3種類から選ぶことができ、2枚以上なら2種以上の味を同時に楽しめる合い盛りも可能となっています！肉の厚さも研究を重ねた当店だからこそ味わうことのできる豚肉料理をこの機会にご賞味下さい！

890円(税込)～
超お得なチンチロもご用意しています！

1100円(税込)でチンチロにチャレンジができます！！コインが4枚～7枚もらえます。コインは1枚からドリンクやつまみと交換が可能で、お得にサクッと、ベロベロになれるくらいお酒が楽しめるのが特徴です！当店で厳選している日本酒も対象となっており度肝を抜くラインナップをお楽しみください！

1,100円（税込）
1日15食限定！！TOKYOX 300Gg

1日15食限定で東京のブランド豚【TOKYO X】をご賞味頂けます！こちらのブランド豚は年間8000～8500頭ほどしか出荷されない希少価値の高い豚肉と言われています。豚肉の旨味を引き出すための当店オリジナル製法とブラント豚のコラボレーションを心ゆくまでお楽しみください！※ランチは2200円(税込)です。

3,800円（税込）