焼肉曉(焼肉・ホルモン)のメニュー | ホットペッパーグルメ

焼肉曉料理 2024/11/28 更新

焼肉曉料理のこだわり

ディナーは厳選した米沢牛・山形牛焼肉専門店

米沢牛はA-5のみを使用しておりますのでとにかく脂がおいしいです。脂と言いましてもあくまでも肉の中に霜降りになってるところで、それを網で芳ばしく焼き上げれば和牛香が広がりワインがすすみます
ランチは山形牛もも使用のローストビーフ丼専門店

低温熟成させた山形牛もも肉をクリスマス島の塩とオリジナルスパイスで味付けをしました。徹底的に中心温度を管理し安全を最優先。焼き上がり後は酸化防止策としまして直ちに真空包装してるので焼き上がりすぐのような美味しさを感じられます。

焼肉曉料理

山形プレミアム【極】盛り（3人～4人前）

その日一番おいしい米沢牛・山形牛を店主が選りすぐりご注文うけてからカットします大人3人～4人前

10,800円（税込）
山形贅沢三昧盛り（3人～4人前）

米沢牛カルビ焼肉、山形牛赤身ステーキ、山形牛焼きすきと一皿で3種類楽しめます

7,480円（税込）
暁ファミリー盛り（3人～4人前）

当店人気部位であります、米沢牛カルビ、牛ハラミ、牛タン塩、牛ホルモンの盛り合わせです

4,380円（税込）
山形牛サーロイン13０ｇ

焼肉よりちょっと厚めにカットしたお肉。山形牛の旨味が口のなかに広がります

2,880円（税込）
米沢牛カイノミ

A-5 米沢牛のなかでもお肉と脂のバランスが一番いい部位。焼肉に最適です。こだわりのクリスマス島の塩でどうぞ

1,430円（税込）
山形牛ロース

山形牛のランプ、内ももなどもも肉でも柔らかい部位を使用してますので美味しくお召し上がりいただけます

1,188円（税込）
山形牛上もも焼きすき

山形牛の高級すき焼き用のイチボ肉を使用した一皿。紅花卵にからめてお召し上がりください

1,298円（税込）
厚切り上タン塩

タン元と言われる柔らかい希少部位。厚切りしたことで最大限に肉々しさを感じられます

1,680円（税込）
極上タン【薄切り】

一頭から4人前しか取れないため売り切れ必死。

1,680円（税込）
極厚上ミノ

牛の第一胃袋。極厚なので歯ごたえ抜群です

1,100円（税込）
和牛ホルモン

牛の小腸。脂の甘みを感じるならこだわりのクリスマス島の塩でお召し上がり下さい

748円（税込）

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料理に関するメッセージ

ランチタイム一日5食限定の『柔らか牛タンローストと南町ローストビーフ食べ比べ丼』が一番人気商品となっております。牛タンのローストビーフは聞きなれないとは思いますが、完成まで幾度となく試食を繰り返し試行錯誤へてようやく完成した商品です。温かいごはんにとろけるようなローストビーフと牛タンローストのハーモニーを食べ比べしていただきたいと思います。

社長

安部秀紀

山形県

お肉をこよなく愛する山形産まれ山形育ち2代目店主
ディナータイムで一番おすすめしたいメニューは≪山形贅沢三昧盛り≫です。『米沢牛』『山形牛』『焼肉』『ステーキ』全部食べたい！と思ったらこの一皿で完結してしまうという盛り合わせです。ぜひご賞味くだいさい

見習い

毎日ローストビーフを一本一本心をこめて焼いてます

安部秀紀
見習い

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-11-28 10:50:02.0

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焼肉 曉

焼肉 曉 料理のこだわり

ディナーは厳選した米沢牛・山形牛焼肉専門店

ランチは山形牛もも使用のローストビーフ丼専門店

焼肉 曉 料理

山形プレミアム【極】盛り（3人～4人前）

山形贅沢三昧盛り（3人～4人前）

暁ファミリー盛り（3人～4人前）

山形牛サーロイン13０ｇ

米沢牛カイノミ

山形牛ロース

山形牛上もも焼きすき

厚切り上タン塩

極上タン【薄切り】

極厚上ミノ

和牛ホルモン

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