ビストロソングラムシャルボン Bistro CentGrammes Charbon 料理
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鶏の白レバーのムース ガーリックトーストを添えて
希少な食材として有名な鶏の白レバーをムースに。ガーリックトーストに載せて食べれば幸せ一直線。
780円（税込）
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豚ハツのコンフィオリーブとバルサミコのソース
食べたことありますか、豚ハツのコンフィ。ワインにぴったりの一品。
880円（税込）
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パテ・ド・カンパーニュ
ビストロの定番パテ・ド・カンパーニュ。凝縮した肉の旨みをご堪能あれ。
880円（税込）
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シマ腸のアヒージョ
芝浦直送のシマ腸を熱々のガーリックオイルで。パンと一緒に食べれば止められないおつまみに。
1,080円（税込）
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グリーンサラダ
お肉を食べたら野菜もしっかり。
880円（税込）
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新鮮キャベツのアンチョビバター
新鮮キャベツの上からアツアツのアンチョビバターをかけちゃいました。旨いんだコレがっ！
580円（税込）
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フレンチフライ
食べだすととまらない！
580円（税込）
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新鮮レバーとハラミのクリームコロッケ
新鮮なレバーとハラミをたっぷりベシャメルソースで包んで揚げました！
1,480円（税込）
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ギアラと牛すじの赤ワイン煮込み
ギアラと牛すじを赤ワインでじっくりコトコト煮込んだ一品。ワインに合わないわけがない！
1,280円（税込）
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モツのアラビアータ煮込み
モツをピリ辛トマトソースでじっくりコトコト煮込みました。
1,280円（税込）
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