季節の和食　一真（いっしん）

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  【お出汁の美味しさにこだわり】

  ご提供は日によりますがすっぽんと松茸の汁物などお出汁にこだわった一品をお作りいたします。肩ひじ張らずに楽しめる本格和食居酒屋となっております。

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  【旬の海鮮を味わう】

  お刺身や焼き物など食材に合わせた最適な調理法でご提供します。厳選仕入れの海鮮を使用した海鮮ばらちらし寿司をぜひお召し上がりください。

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  【厳選仕入れのお刺身】

  その日一番良い魚介類を厳選仕入れ。今日のおすすめとしてお刺身でご提供しております。天然真鯛やカツオ、イワシのほか、とらふぐのお刺身もお楽しみいただけます。

  税込750円～

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  【山菜・海鮮など旬の天ぷら】

  季節によって変わる旬の味を食材を天ぷらお楽しみください。山菜やお野菜、キスの天ぷらなど職人技で丁寧に揚げております。ぜひおすすめの日本酒と一緒にお召し上がりください。

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今日のお刺身（仕入れによって内容変わる場合がございます）

• スマカツオ

  750円（税込）

• 天然マタイ

  850円（税込）

• マグロ

  850円（税込）

• サンマ

  850円（税込）

• イワシ

  750円（税込）

• アオリイカ

  850円（税込）

• コハダ酢〆

  750円（税込）

• お刺身おまかせ　3種盛り

  900円（税込）

• お刺身おまかせ　5種盛り

  1,500円（税込）

一品

• 鮪山かけ

  700円（税込）

• とらふぐ刺身

  1,500円（税込）

• 秋刀魚塩焼き

  850円（税込）

• ズワイガニのサラダ

  1,500円（税込）

• 白菜と白身魚のサラダ

  850円（税込）

• エシャレットの塩こんぶ和え

  400円（税込）

• 菊の酢の物

  400円（税込）

• 揚げ銀杏

  650円（税込）

• 富山バイ貝旨煮

  600円（税込）

• ぶりと大根の煮物

  750円（税込）

今日のおすすめ（日によって変わります）

• ふわふわ出汁巻きたまご

  550円（税込）

• 自家製ポテトサラダ

  400円（税込）

• 国産鶏もも肉の柚子こしょう焼き

  700円（税込）

• 国産鶏胸肉の柔らかチキン南蛮

  650円（税込）

• 国産鶏もも肉の竜田揚げ

  650円（税込）

• 国産豚ロース肉の金山寺味噌漬け焼き

  950円（税込）

• ズワイガニのクリームコロッケ

  850円（税込）

• 三陸産カキフライ

  750円（税込）

• 江戸前キス天プラ

  900円（税込）

• まい茸天ぷら

  600円（税込）

• もちの揚出し

  550円（税込）

• 揚げ里芋のカニあんかけ

  850円（税込）

• いわしの梅煮

  700円（税込）

• 奈良漬けとクリームチーズ

  600円（税込）

お食事

• おにぎり（梅干・明太子・鮭）

  各320円（税込）

• お茶漬け（梅干・明太子・鮭）

  各550円（税込）

• 自家製じゃこ山椒煮のまぜごはん

  500円（税込）

• バラチラシ寿司（大）

  1,580円（税込）

• バラチラシ寿司（小）

  1,180円（税込）

• 漬け物盛り合わせ

  580円（税込）

• お味噌汁しじみ

  350円（税込）

• お味噌汁（とうふ・わかめ）

  250円（税込）