天ぷら新宿 つな八 富山店 総曲輪 料理のこだわり
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揚げの技とこだわりの食財
職人が揚げる天ぷらは厳選した旬の食材を季節や天候、ネタの具合によって衣や揚げ方を変える緻密で繊細な天ぷらです。食材は「食財」であるという考えのもと、その時々で最適の状態で提供いたします。高い専門性と厳選食材の織りなす自慢の天ぷらをどうぞご賞味ください。
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富山の旬を職人の技で至高の一品に
富山の旬な食材を活かした料理をご用意しております。お野菜や海鮮などにはその時にしか味わえない魅力があります。厳選された素材の美味しさをご堪能していただけるように食材の目利きはもちろんのこと、季節や天候、ネタの具合によって衣や揚げ方を変える緻密で繊細な職人の技術で至高の一品に仕上げております。是非ともご賞味ください。