牛力丸 料理のこだわり
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厳選された、上質な国産和牛を各種取り揃えております!
当店の肉料理は、こだわり抜いた厳選素材を使用しています。特に「牛力丸特選牛」は、いつでも上質なお肉を手軽に楽しめる最上級国産牛です。さらに、「土佐あかうし」は、高知県の大自然でストレスなく育てられた、旨みと甘みが豊富な赤身肉。アミノ酸が凝縮されたその味わいは、まさに赤身肉の最高峰です。是非ご堪能ください。
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放牧で大切に育てられた土佐黒牛の味わいをご堪能下さい
美しいサシが入り、コク深い上質な味わいを持つ土佐黒牛は、高知県の広大な自然の中で放牧され、一頭一頭大切に育てられています。そのため、生産履歴が明確で、安全性も保証されています。豊かな風味と滑らかな口当たりをお楽しみいただける土佐黒牛の旨味は絶品です。特別な日や大切な人との食事に、ぜひお楽しみください。