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本格日本料理を存分に味わう贅沢なひととき

松山/大街道/県庁前/日本料理/地産地消/海鮮/割烹/接待/記念日/誕生日/宴会

日本料理徳永

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ポイントプラス対象店

このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～土: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30）

祝日は予約が入った場合のみ営業いたしますのでお気軽にご相談ください♪

定休日：日、祝日

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日
：通常よりポイントがお得にたまります

お店に行く前に日本料理徳永のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2025/01/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

豊富な日本料理に囲まれる

数々の日本料理をご提供しております。美味しさに囲まれながら、おひとりからお楽しみいただけるお店です。

新鮮な海鮮が口でとろける

日本料理といえばお寿司。一貫一貫丁寧に握っています。新鮮な海鮮を使用したお寿司をぜひご堪能ください。

好きなお酒と共にお食事を

日本料理に相性抜群なお酒をご用意しております。お好きなブランドのお酒と共にお食事をお楽しみください。

季節のおまかせコース「空」「虹」「晴」

接待や会食、特別な記念日に最適な当店のコース料理は、質にこだわり、その日に仕入れた新鮮な旬の食材を使用しております。冬春にはとらふぐやぶり刺しなど、季節ごとの旬をふんだんに盛り込みました。金額に応じて内容が変わりますので、お客様のご要望に沿った特別な体験をお楽しみ頂けます。

6000-

握り寿司盛り合わせ

【新鮮な海の幸が贅沢に詰まった盛り合わせ】新鮮な魚介類を使用し、寿司屋で修業を重ねた店主の技術が光る握り寿しをご提供。一口食べれば、海の恵みを存分に感じられる贅沢な逸品。新鮮な魚の旨みが口の中に広がり、幸せなひとときを演出します。日本料理徳永の握り寿しの真髄をお楽しみくださいませ★

車海老とせせりのバター焼き

新鮮なせせりとぷりぷりの車海老を贅沢に使った、絶品バター焼きのご紹介です。せせりは鶏肉の中でも特にジューシーで、柔らかさと旨味が際立つ部位。そこに、甘みと香ばしさが特徴の車海老を加えることで、見た目にも華やかで食欲をそそる一品に仕上げました。

おまかせにぎりずし

‐

天ぷら盛り合わせ

‐

おまかせコース「空」「虹」「晴」

6000-10000

旬魚の煮つけ

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和牛ステーキ

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2025/03/12 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

新鮮な刺身盛り合わせ

当日仕入れた新鮮な旬の魚を使用し、大将の手によって丁寧に仕上げられたこの料理は、素材の持つ本来の旨味を存分に楽しむことができる逸品です。至福のひとときをお過ごしください！

海の幸、山の幸、四季を感じる料理を多数ご用意。

松山の名店で腕を振るまった大将が織り成す料理の数々。新鮮な食材を楽しめる本格的な料理から創作和食までお楽しみ頂けます。県内酒など日本酒の種類も豊富でお料理との相性抜群！接待やデートなど少人数でも落ちついた和空間で季節を感じるひと時をお過ごしください。

8種類のコースがあります

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店主とのコミュニケーションや調理風景を楽しめる、特等席です。カウンター席はお一人様からご案内可能です。温かな光に満ちた優しい空間で、リラックスしながらぜひ当店自慢の日本料理をお召し上がりくださいませ。

2名様から4名様までご利用いただける個室を3卓ご用意しております。会食や宴会などでご利用いただくのに最適です。ご予算に合わせたお料理やコースのご要望にお応えします。様々なシーンに対応できますので、気軽にご相談下さい！

宴会会場に迷ったら、ぜひ日本料理徳永へご来店ください。間接照明が柔らかな空間を演出。仕事仲間との飲み会や、季節の宴会、普段のお食事まで幅広くご対応可能でございます。楽しい宴会に華を添え、素敵なひとときとなりますように。

カウンター席でお食事を楽しんでいただけます♪

木製カウンターテーブルが印象的なカウンター席は、落ち着いた雰囲気を演出しています！大将との会話や手さばきを楽しめるのはカウンター席ならでは！お一人様も大歓迎です◎ぜひご友人や大切な方との楽しいひとときをお過ごしくださいませ。

掘りごたつ個室ご用意しております♪宴会も大歓迎です！

掘りごたつ個室はお席を連結することが可能です♪ ゆったりとした空間でお食事や会話を楽しむことができます。また、お席を連結することで大人数でのご利用も可能です。お客様のニーズに合わせて柔軟にお席をご利用いただけるため、忘新年会、歓送迎会、会社宴会等様々なシーンに対応できるのが当店の魅力です◎

8種類のコースがあります

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カウンター席では調理風景を真近に見ることができます♪

当店の5席あるカウンター席では、お料理を作っている姿を間近で見ることができます。また大将やスタッフはとても親切で、気軽に本日の刺身の内容やや旬の食材について質問できます◎料理の説明や食材の情報を直接聞けることで、食事がより楽しくなります。アットホームな雰囲気の中で、大将の熱い想いや技を感じながら食事をお楽しみください♪

心地よい隠れ家空間で、贅沢なお食事を

隠れ家的場所に位置する日本料理店。旬の食材を使用した和食料理を様々ご用意しております。日毎に変わる新鮮な魚料理、心と体が芯まで温まるすき焼き鍋・フグ鍋など絶品のメニューばかり！お好きなお酒と一緒にお召し上がりください。

お店の写真