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日本古来の伝統調理で作る。創作和食居酒屋
素晴らしい料理・味
来店した89%の人が満足しています
定休日：不定休
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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お店に行く前に肉と炉端と釜飯 くろ屋のクーポン情報をチェック！
2025/04/06 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
厳選したお米と食材を使用し、各食材に合う自家製の出汁で炊き上げる釜飯は絶品。是非ご賞味ください。
日本古来の伝統的な調理法。【原始焼き】は、表面はパリッと香ばしく、中はふんわり旨みを閉じ込めます。
個室や掘り炬燵、テーブル席など、幅広い用途でお使いいただけるお席をご用意。会食や宴会、デートにも。
当店名物の【原始焼き】は、日本に古くから伝わる伝統調理法の１つ。遠火による遠赤外線でじっくりと焼き上げる事により、余分な水分を落とし、食材本来の旨味を中に閉じ込めます。外はパリッと、中は旨味が詰まってジューシーな仕上がりに。※調理時間に30分ほどお時間を頂戴いたします。
1本638円~
当店人気商品の１つ【釜飯】は、出汁にこだわり、１つ１つ違った味をお楽しみ頂けます。厳選して仕入れたお米と食材を活かした5種類の釜飯を是非お楽しみください。締めにお出汁をかけたお茶漬けや、余った場合はおにぎりにしてお持ち帰り頂けます。お気軽にお声掛けください。※調理時間にお時間30分ほど頂戴いたします。
5種ご用意ございます
炭火で軽く焼いた肉や魚を、藁で火柱をあげ、豪快に炙り焼きにし、タタキのスタイルで。そうする事により、旨味を中に閉じ込め、藁の香りをプラス。食材の臭みを飛ばします。特製たれと薬味でお召し上がりください。※調理にはお時間を頂戴いたします。
3種ご用意ございます
858円（税込）
2025/04/03 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
炉端焼きならではの、炭火で焼き上げる事により、余分な油や水分を落とし、旨味を中に閉じ込めます。高火力の遠赤外線で表面はパリッと、噛めば中から旨みが溢れ出す。ご来店時から、お帰りの際まで楽しめる当店自慢の炭火焼きをお楽しみ頂けます。肉×魚をそれらの食材に合った調理方法で、藁や原始焼きも使用し、真心込めて調理致します。
肉炉端ならではの、他には類を見ない国産牛を使用した創作料理を、たくさんご用意しております。1頭から数グラムしかとれない【シャトーブリタン】や、長時間かけて煮込んだ【牛タンシチューパイ包み】、藁で香りをつけて焼く【ハラミのタタキ】や【鶏モモ肉のタタキ】など、各食材に合わせた調理法で料理長が美味しく仕上げます。
大阪メトロ御堂筋線、長堀鶴見緑地線心斎橋駅徒歩3分の好立地。3名様から最大14名様までご利用いただける【掘り炬燵】のお席がございます。会食や飲み会、女子会にもご利用いただけます。
お子様連れでも安心の、琉球畳みを使用した個室もございます。3名様から最大8名様まで。(お子様が多い場合は10名様ほどまでご利用可能)ランチに釜飯御膳もございますので、ママ会や女子会にもご利用いただけます。
お一人様・ご友人・カップルなど少人数でも気軽にご利用いただけるカウンターをご用意しております。気さくな店主と話す時間も楽しい事間違いなし。目の前で炊かれる釜飯もお楽しみ頂けます。
2名様
お一人様・サシ飲み・カップル大歓迎♪
2名様
焼き場がすぐそばのカウンター席。ライブ感を楽しめます！
4名様
3～6名様テーブルご用意しております♪
5名様
各テーブル席には暖簾を垂らし、半個室空間に。
6名様
3～6名様テーブルご用意しております♪
6名様
3～8名様座敷個室ご用意しております♪
12名様
3～14名様掘りごたつご用意しております♪
16名様
8~16名様までご利用いただける掘り炬燵。宴会や飲み会でもご利用いただけます。
カウンター席の目の前で、1つ1つ、釜で炊き上げる自慢の釜飯の香りが◎特製の出汁が湧き上がる香りと湯気で、食欲がそそります。お酒も進むこと間違いなし。テーブル席などでは感じることの出来ない臨場感を是非一度、味わってください。
入り口入ってすぐの所に焼き場を設置。ご来店いただくお客様をお出迎え致します。炉端焼き、炭焼き、原始焼き、藁焼きの全てをこちらで調理。迫力ある炭焼きの演出を是非お楽しみください。もちろんお写真や動画の撮影も可能ですので、お気軽にお声掛けください。
テーブル席には特注の暖簾を垂らして、半個室スタイルに。周りの目を気にすることなく、プライベート空間を演出致します。3~6名様までご利用可能です。
1級建築士が手掛けた店内は、落ち着いた雰囲気の和モダンスタイル。お洒落な中に上質さも兼ね備えた作りに。普段使いから、ちょっと贅沢なデートにも。お客様にあった様々な用途でご利用ください。
| 店名 | 肉と炉端と釜飯 くろ屋 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市中央区西心斎橋１丁目10-19 心斎橋尼伊ビル1F |
| アクセス | 大阪メトロ御堂筋線心斎橋駅８出口より徒歩約3分/大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅６出口より徒歩約3分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日、祝日、祝前日: 12:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 |
24時間ネット予約受付中！営業時間12時～23時の間にお問い合わせください♪ このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日22時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 | ランチ2500円、ディナー4500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、支付宝（Alipay） |
| 料金備考 | ディナー帯はお通し代として、お一人様350円頂戴いたします。 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。 登録番号：T4120001224953 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。 |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス 個室に換気設備あり、モバイルオーダーによる注文 会計処理 非接触型決済あり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 41席(掘りごたつ4～6名×2、座敷5～8名、テーブル3～6名×2) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 45人(貸切30～45名までで承ります！) |
| 個室 | あり |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | あり |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：各種宴会コースに+1000円で飲み放題追加可能です |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：アラカルトのみのご提供になります。自信のある逸品をお召し上がりください！ |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK ：お座敷、掘り炬燵のお席がございます。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～6人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2025/04/03 更新
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