DRAFT ドラフト ドリンク
COCKTAIL
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スパイシーパロサントサワー
トースティーな香り漂う麦焼酎にチャイシロップを合わせ、ウッディーな香りを纏わせたエキゾチックな一杯。スパイシーな味わいがクセになる。
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和紅茶とクリームチーズ
米焼酎をベースにラズベリーと和紅茶を合わせ、アールグレイ香るクリームチーズのエスプーマをトッピング。見た目にも華やかな2層のカクテル。
1,400円（税込）
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初夏のラベンダー畑
ジャスミン茶をココナッツウォーターで抽出し、ラベンダーと柚子を組み合わせた新感覚のノンアルカクテル。
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フレッシュトロピカルサワー
芋焼酎のニュアンスを活かし、爽やかな林檎の味わいとパッションフルーツの酸味を合わせたリフレッシングな一杯。
1,200円（税込）
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ワインみたいな柚子玄米
麦焼酎に柚子玄米ジャスミン茶の芳醇な香りを重ね、国産ミードを合わせたワインを思わせる一杯。
1,200円（税込）
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若桃とマティー二
芋焼酎と麦焼酎にベルモット、ジン、ローズシロップを合わせた「/DRAFT」らしい國酒マティーニ。オリーブの代わりに若桃の甘露煮を添えました。
1,500円（税込）
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ふわっと黒糖ウイスキーサワー
樽熟成の黒糖焼酎をベースに、みかんジュース、レモンジュース、甘口シェリーやエキゾチックなビターを合わせた、ウィスキーサワーのツイストカクテル。
1,500円（税込）
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とろけるバニラとバナナのデザートカクテル
バニラアイスにルバーブのエスプーマをのせ、ブランデーとバナナの様な香りが特徴の芋焼酎をかけてフランベ。ライブ感あるデザートカクテル。
1,600円（税込）
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抹茶甘酒ラテ
1,700円（税込）
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カルピスジャスミン煎茶サワー
1,400円（税込）
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抹茶オールドファッションド
1,900円（税込）
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イエローネグローニ
1,700円（税込）
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五味五感
1,900円（税込）
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柑橘エスプレッソトニック
1,400円（税込）
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ゆず山椒緑茶サワー
1,200円（税込）
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エスプレッソマティーニ（芋・麦）
1,700円（税込）
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焼酎オールドファッションド
1,700円（税込）
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ほうじ茶マンハッタン
1,700円（税込）
