広島　和創作　汐

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  旬の素材を楽しめるお料理揃ってます。

  美味しいものを一番美味しい時に味わっていただける逸品料理はいつ来ても楽しんでいただけます！

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  四季折々に変わるコースやメニューのご用意ございます。

  今日のおすすめも毎日手書きで作成しており、メニューには載ってないおすすめもございます。店内の手書きメニューをご覧ください。

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  その日その日の美味しい食材で作る逸品をお楽しみください。

  旬のものをご用意。その日の美味しい食材を一番美味しい調理法でご提供。

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  各種宴会や接待にもおすすめ。

  広島名物が揃ってます。美味しいだけでなく見た目も美しいお料理をご堪能ください。

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  comingSoon

  2月4日リニューアルオープン。

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逸品

• とろ湯葉美味ジュレがけ

  800円（税込）

• イカ酒盗和え

  700円（税込）

• 海鮮ユッケ風

  800円（税込）

• 海鮮胡麻ダレ

  1,200円（税込）

• 生姜味噌なめろう

  850円（税込）

• 漬けマグロ山かけ

  1,200円（税込）

• 出し巻き玉子

  650円（税込）

• アサリ

  酒蒸しorバター焼き

  800円（税込）

• 海鮮バター焼き～豆乳ソース～

  サーモンor鯛

  1,200円（税込）

• 海老ウニ焼き（1尾）

  1,200円（税込）

肉料理

• 国産合鴨ロース

  1,800円（税込）

• スペアリブ炙り

  1,500円（税込）

• 和牛モモロースト

  2,000円（税込）

• 和牛サーロインステーキ

  4,000円（税込）

刺身

• ３種盛り

  1,800円（税込）

• 5種盛り

  3,000円（税込）

• 生チリ

  1,500円（税込）

サラダ

• 豆腐とじゃこのサラダ～柚子ドレッシング～

  750円（税込）

• 蒸し鶏のサラダ～胡麻ドレッシング～

  800円（税込）

汁物・麺

• アサリ味噌汁

  500円（税込）

• にゅうめん

  アサリor合鴨

  900円（税込）

• 冷製海鮮パスタ

  1,500円（税込）

寿司

• 寿司盛り合わせ3貫

  1,000円（税込）

• 寿司盛り合わせ5貫

  1,500円（税込）

• ウニ・いくら

  各1500円

• 海鮮丼

  2,500円（税込）

• 海鮮巻き

  1,800円（税込）

広島料理

• 小イワシ南蛮漬け

  600円（税込）

• 小イワシ天ぷら

  650円（税込）

• がんす

  600円（税込）

• 和牛コウネ炙り～おろしポン酢～

  1,800円（税込）

• 穴子

  白焼きor蒲焼き

  2,000円（税込）

• 煮穴子

  2,000円（税込）

• 穴子飯

  2,500円（税込）

• 穴子棒寿司

  2,500円（税込）

• カキしぐれ煮

  800円（税込）

• カキオイル漬け

  1,200円（税込）

• カキタタキ～ポン酢ジュレ～～

  1個450円

• カキバター焼き

  1,200円（税込）

• カキフライ

  1,200円（税込）

• カキオイルパスタ

  1,500円（税込）

デザート

• アイスクリーム

  400円（税込）

• 本日のデザート

  700円（税込）