鬼鮨 料理のこだわり
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職人が握る鮨は格別。
職人が握る寿司は鮮度抜群のネタと細やかな技術が光る逸品です。厳選された魚介は、旨みと食感が最大限に引き出され、口に入れるととろけるような味わいが楽しめます。一貫一貫に込められた職人のこだわりと愛情が感じられます。特製の醤油やわさびを添えて、シンプルながらも奥深い味わいを堪能。特別な日のお祝いにも最適です!
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旬のお魚を贅沢に。
当店の魚は季節ごとにや仕入れ状況で様々な種類の海鮮を提供。新鮮な刺身や、豊かな旨みの海の幸はシンプルに調理することで素材の風味が一層引き立ち、贅沢なひとときを演出します。旬の魚を用いた季節の料理は、食材の持ち味を最大限に活かし、心も満たされる味わい。特別な日のお祝いから、カジュアルな集まりまで、気軽にご利用ください♪