#お出汁にしませんか?

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  割烹料理店で修業した店長がひく絶品かつおだし

  割烹で働いていた料理長がひくダシはまさに絶品。一流の技術を用いて引いており同じ素材や調理方法でも他の人がひいたものはまったく味が違います。一般的なものよりも多くの鰹節を使用し、濃く味の強いところが人気の一品です。

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  鳥取県日南産のお米を使用！

  当店では鳥取県日南産のお米を使用しています。ふっくらとした食感と、ほんのりとした甘みが特徴です。一口食べれば、その風味に心を奪われることでしょう。特に、炊きたてのご飯は、見た目にも美しく、つやつやとした輝きが食欲をそそります。

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  香り高いお出汁をふんだんに使用したお鍋と天ぷら

  お出汁が自慢の当店。香り高いお出汁をスープにこだわりの食材をいれたお鍋は大人気◎飲み放題付きで宴会もできます！事前にご予約を。職人がサクサクに揚げた天ぷら。天つゆには当店のカツオだしをふんだんに使用しており香り高い味わいをお楽しみいただけます◎

  132円～（税込）

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  【種類豊富にご用意】日本酒とおつまみ

  お食事に合わせて日本酒を楽しんでいただけるようお酒は複数種類ご用意。甘口や辛口はもちろん、日本酒ハイボールといった飲みやすいものも用意しております。おつまみにオススメなのがダシを使用したお料理。特にだし巻きはプルプル食感でおつまみにぴったりです◎

  132円～（税込）

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  〆におすすめ◎ダシ茶漬け・肉すい

  自慢のカツオダシを使用した〆のお料理。ダシ茶漬けはかつおの旨みたっぷりのダシをご飯を一緒に召し上がっていただく一品。香り高い一品はお酒を飲んだ後にもぴったりです。また、出汁を使用した肉すいもおすすめ。温かくほっこりとした味わいは〆の一品にぴったりです。

  お茶漬：858円（税込

てんぷら

• れんこん

  154円（税込）

• かぼちゃ

  165円（税込）

• おくら

  132円（税込）

• さつまいも

  165円（税込）

• なす

  198円（税込）

• 山芋

  165円（税込）

• 舞茸

  198円（税込）

• 大葉

  110円（税込）

• かき揚げ(ごぼう)

  220円（税込）

• かき揚げ(ほたて)

  418円（税込）

• 海老

  748円（税込）

• とり

  275円（税込）

• ほたて

  385円（税込）

• ＃お出汁定食

  海老天・とり天・野菜天四種・肉吸い・ご飯

  2,530円（税込）

一品

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  冷奴

  352円（税込）

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  揚げ出し豆腐

  462円（税込）

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  出汁巻き

  825円（税込）

• きゅうり漬け

  418円（税込）

• 山芋短冊

  418円（税込）

• ＃お出汁和風サラダ

  660円（税込）

• ほたてチャンジャ

  770円（税込）

うどん・汁物

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  肉吸い

  792円（税込）

• 肉うどん

  1,265円（税込）

• とり天うどん

  1,540円（税込）

• 天麩羅うどん

  海老・おくら・ごぼうかき揚げ

  1,980円（税込）

ごはん

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  出汁茶漬け

  858円（税込）

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  白ごはん

  275円（税込）

• 白ごはん(大)

  330円（税込）

• #お出汁のこだわりTKG

  605円（税込）