SUSHI SHIBUYA 飛鳥 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
渋谷/道玄坂/鮨/海鮮/日本料理/デート/接待
【11/30 OPEN】
定休日：なし
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ネット予約の空席状況
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
お客様一人ひとりの好みに合わせたきめ細やかなサービスを提供。心に残るおもてなしをお届けします。
職人が丹精込めて握る鮨はもちろんのこと、こだわり抜いた逸品料理もご提供しております。
極寒の津軽海峡で育まれた大間のマグロは、一本釣りで水揚げされる究極の天然マグロは極上の味です。
極寒の津軽海峡で育まれた大間のマグロは、一本釣りで水揚げされる究極の天然マグロ。その命を、職人の手で最高の一貫に仕上げました。濃厚な赤身ととろけるような中トロ、大トロが織りなす極上の味わいを、ぜひお楽しみください。
渋谷から世界へ
旬の厳選食材を用いた握りと逸品料理の数々。大将遠藤の卓越した技術と発想が織りなす、新しい鮨の魅力を堪能いただける贅沢なコースです。一貫ごとに最適な日本酒のペアリングもおすすめ。日本酒の繊細な味わいとともに口の中で溶け合う贅沢なひととき。職人の技が光る握りを、厳選された日本酒とともに堪能ください。
熟練職人が織りなす鮨
当店では、旨口、辛口、フルーティな香りなど、多様な味わいの日本酒を取り揃えています。例えば、濃厚なウニやトロにはキリっとした辛口の純米酒を、白身魚やイカなどの淡白なネタには、フルーティで爽やかな吟醸酒を合わせることで、それぞれの素材の魅力を最大限に引き出します。
日常を忘れる贅沢体験
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
一貫一貫、丁寧に握られた鮨には、素材の良さと職人の技が凝縮されています。その瞬間に最高の味を引き出すために、鮮度はもちろん、シャリの温度、ネタの厚みや切り方にも細心の注意を払っています。季節ごとに厳選された鮮魚を、最高の状態でご提供いたします。
職人が丹精込めて握る鮨はもちろんのこと、こだわり抜いた逸品料理もご提供しております。濃厚ないくらが贅沢に盛り付けられた特製小鉢は、鮨とはまた違った素材の調和を感じられる一品です。その他にも、旬の食材を使った料理や炙り物など、多彩なメニューが揃い、どの一皿も心を込めたおもてなしを感じていただけます。
扉を開けると広がるのは、洗練された空間美。温もりを感じる天然木のカウンター席では、熟練の職人が目の前で鮨を握る姿をご覧いただけます。鮨が一貫ずつ仕上がっていく様子を間近で楽しむ特別なひととき。そこには、職人の技と心が織りなす唯一無二の体験が待っています。
渋谷の隠れ家鮨屋で、和の情緒を味わうひととき。目の前で握られる鮨が、特別な時間を演出します。半個室も完備し、大切な方との食事にもぴったりです。心温まる贅沢な空間へぜひ。
静けさと温かみが漂う渋谷の鮨屋。職人が握る鮨の美しさと味わいを、贅沢なカウンター席で楽しむひととき。記念日や特別な日に、落ち着いた空間で素晴らしい体験をお届けします。
法事や家族の集まりに相応しい、心落ち着く空間を。季節ごとに厳選した旬の食材を使用。鮮度と味わいを最大限に引き出し、その時期にしか味わえない特別な鮨をご提供します。
当店ではお任せのみのご提供となりますが、旬の素材と店主が腕によりをかけた極上の逸品の数々を存分に味わっていただける内容となっております。
旬の厳選食材を用いた握りと逸品料理の数々。大将遠藤の卓越した技術と発想が織りなす、新しい鮨の魅力を堪能いただける贅沢なコースです。握りを中心に、焼物や蒸物、小鉢など、多彩な料理が楽しめます。口の中で広がる豊かな風味をご堪能ください。
日本酒にあまり馴染みのないお客様にも、鮨とのペアリングをわかりやすくご提案いたします。「このネタにはこの日本酒が合う」といった具体的なアドバイスを職人やスタッフが丁寧に行いますので、初めての方でも安心してお選びいただけます。
| 店名 | SUSHI SHIBUYA 飛鳥 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区桜丘町3-4 渋谷サクラステージSAKURAサイド 1F B-M-105 |
| アクセス | 渋谷区桜ヶ丘町3-4 渋谷サクラステージSAKURAサイド 1F B-M-105／渋谷駅「新南改札」より徒歩1分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～日、祝日、祝前日: 11:00～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:30） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の2日前23時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 平均予算 | ￥10,000-￥14,999 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay |
| 料金備考 | － |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り、順番待ちの間隔調整/整理券発行 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 テーブル/カウンターサービス オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし、会計スペースに仕切りあり |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 24席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 24人 |
| 個室 | あり ：4名様用の半個室席をご用意しております。 |
| 座敷 | なし ：座敷はございません。 |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつはございません。 |
| カウンター | あり ：カウンター完備しております。12席を完備。1名様でもご入店可能です。 |
| ソファー | あり ：落ち着いた雰囲気の中、プライベート感を大切にしたテーブル席をご用意しております。 |
| テラス席 | なし ：テラス席はございません。 |
| 貸切 | 貸切可 ：店内全てを貸切る事も可能です。ぜひご相談下さいませ。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | あり ：車椅子入店可能です。お電話下さいませ。 |
| 駐車場 | なし ：近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。 |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2024/11/29 更新
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