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食の安全性にこだわったオーガニックカフェ
YOLO CAFE芦屋本店 料理 2024/12/16 更新
『重ね煮』とは、野菜本来のうまみや栄養を最大限引き出す調理法。手間暇かけて作る重ね煮ベースの料理は、素材本来の栄養を逃がさないが大きな魅力！身体が本来持っている免疫力を高めることができるだけでなく、まろやかな味に仕上がります。『身体に優しい、身体が喜ぶ』料理をぜひご堪能ください◎
当店でお料理の味付けとして使用している麹は全てこだわりの自家製オリジナル麹です。お塩は全て天然の天日干しのものを使用するなど調味料にも一切妥協しておりません。栄養素の吸収率が高く、菌で腸内環境が整うため、免疫力ＵＰなど多くのメリットがあります！健康と美容に良い発酵食をぜひご賞味ください◎
お肉プレート・お野菜プレートからお選びいただけます！日本の伝統料理『重ね煮』を様々なお料理にアレンジしたプレート。カラフルな野菜や美しい盛り付けが、食欲をそそること間違いなし！食材本来の味わいが感じられ、深い味わいの料理が楽しめる一品です♪
2,970円（税込）
お肉プレート・お野菜プレートからお選びいただけます！数種類の自家製麹を使い発酵をテーマにしたお料理プレート。野菜をたっぷり使い、ビタミンやミネラルが豊富！『健康と美容』を気にするお客様にも支持されている一品です♪
2,970円（税込）
大人の手のひらよりも大きい24cm～30cmサイズの天然のシータイガーを使ったエビフライ！衣には、小麦粉を使わず米粉を使用しているところもポイントのひとつです♪エビ本来の弾力と甘さを存分に味わえる一品です♪
4,180円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-16 09:42:16.0
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