料理メニュー | 炭火串焼き 安全＋第一 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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備長炭で焼く本格串焼きを、ご賞味ください
炭火串焼き 安全＋第一 料理 2024/12/19 更新
備長炭で食材の表面をすばやく焼き上げる為に、食材のもつ旨味を閉じ込め甘みが倍増し炭の煙の燻煙効果で食材の香りと旨味をさらに引き立てます。是非ご賞味下さい！
貝柱、アサリ、鯛アラ、桜エビなどをじっくり煮込んだスープと、冷静出汁を合わせたダブルスープに、仕上げ直前に投入する渡蟹から滲み出る出汁が自慢の一品【海鮮塩そば・まーすそば】です。是非ご賞味あれ！
★お刺身品質の食材を、思う存分ご賞味ください！厚切り豚たん一本 網焼き！鶏レバー・こころ 網焼き！鶏胸肉 網焼き！鶏ニ点盛り 網焼き！鶏三点盛り 網焼き！850円から1430円（税込）
850円から
お一人様でも、一串から注文可能です！（好き嫌いをお伝えください）例、お一人様×５本＝５本、四名様×５本＝20本になります。「この串焼き1本入れてください」とか、ご遠慮なくお申し付けください！
お値段変わります。
渡蟹をベースに、貝柱、アサリ、真鯛のアラ、桜エビ、スルメ、昆布、椎茸、鰹節を煮込んだスープに、小麦の香りがたつ全粒粉入りのストレート麺（160g）と、低温調理した筑波鶏焼豚はしっとりとした塩風味に仕上げました！是非ご賞味あれ！麺大盛り！焼豚増し！わかめ増し！辛味噌トッピング
880円（税込）
お刺身品質の厳選した国内産豚たんを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。（薄切りも出来ますよ！）
1,430円（税込）
お刺身品質の厳選した筑波鶏の各部位をを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。(二店盛りもございます）
2,200円（税込）
お刺身品質の厳選した筑波鶏の各部位をを、備長炭で自分のペースでじっくり炙って熱々を堪能してください。(鶏レバーのみもございます）
1,430円（税込）
再度、桜チップで店内燻製をかけた厳選したベーコンを、大粒のミニトマトで巻きあげ備長炭で焼きあげた一品です！桜チップのスモーキーな香りと炭の香りをご賞味ください！
418円（税込）
厳選した国産の生牡蠣を蒸しあげ、味付けをした後に備長炭で強火の近火で焼き上げた自慢の一品です！是非ご賞味あれ！
時価！
厳選した放飼いの筑波鶏を、備長炭で強火の近火で焼き上げた逸品です！ご賞味あれ！
198円（税込）
厳選した国内産豚バラに、旬のお野菜海鮮などを巻き備長炭で強火の近火で焼き上げた自慢の一品です！是非ご賞味あれ！
食材により時価！
他ではなかなか食べられない部位！鶏の心臓から出ている血管を串打ちし備長炭で強火の近火で焼き上げた大人気の一品です！是非ご賞味あれ！
275円（税込）
厳選した国産の真鱈の白子を軽く湯引き、備長炭で強火の近火で焼き上げたこだわりの一品です！是非ご賞味あれ！
時価！
厳選した筑波鶏に厳選した食材を練り込み練り上げたつくねをボイル後、備長炭で強火の近火で焼き上げ生ピーマンと一緒に召し上げる人気の一品です！ご賞味あれ！タレつくねと卵黄の、つくたまもございます！
429円（税込）
厳選した国内産豚バラ肉を、備長炭で焼き上げた一品です！疲労回復に優れた効果が期待される豚肉、国内産は脂がまた甘いんです！
418円（税込）
当店一番人気の手羽先ちゃん！鶏は部位によってお味が変わる中でも、外パリ中じゅわ！あーヨダレが！オガ炭では出せない焼き加減！備長炭は凄いです！
385円（税込）
渡蟹をベースに、貝柱、アサリ、真鯛のアラ、桜エビ、スルメ、昆布、椎茸、鰹節を煮込んだスープに、小麦の香りがたつ全粒粉入りのストレート麺（160g）と、低温調理した筑波鶏焼豚はしっとりとした塩風味に仕上げました！是非ご賞味あれ！麺大盛り！焼豚増し！わかめ増し！辛味噌トッピングあります！
880円（税込）
他、麺大盛り！焼豚増し！わかめ増し、あります！
165円（税込）
厳選した玄米をその都度精米したお米を使用して、串焼きのタレを塗ったおにぎりを備長炭で焼きあげた一品です！
360円（税込）から
当店の定番メニューですが、たけのこと言っても部位名で豚の器官になります。甘い油とコリコリとした食感をお楽しみください！他、鶏ハラミ焼きがございます。
495円（税込）
当店の定番メニュー！厳選した国内産豚の生大腸と水分を抜いた絹ごし豆腐を自家製のスープで合わせた一品です！豚の大腸ならではの、あっさりとした食感をお楽しみください！
605円（税込）
こちらもオープン当時からの人気定番メニューです！チーズ好きにはたまりません！和風和えは軽くお醤油でお召し上がりください！
605円（税込）
とり生の後は、次サラ！ハーフも出来ます！
715円（税込）
にんにくは、青森県産を使用しているため次の日に匂いが残りません！美容関係の方も一押しするアヒージョです！他に砂肝・カマンベール・エビのアヒージョがございます。クラッカーも別途ご用意してます。
490円（税込）から
こちらもオープン当時からの人気定番メニューです！燻液に漬けただけのいぶりがっこが多い中、当店は実際に燻製をかけていぶりがっこを使用し、いち早くクリームチーズコラボ！本物の味をお楽しみください！
605円（税込）
国産一番人気の○○ソーセージを使用し、備長炭で焼き上げた一品です！こちらもオープン当時からの定番メニューです！炭の香りがたまりません！
495円（税込）
自家製ではございませんが、こちらもオープン当時から定番メニューです！ブリーベリー、キウイ、ストロベリーと現在三種類からお選び頂けます！
385円（税込）
桜チップで、180分燻しあげた「もくもくちゃん」（スモークチーズ）と、現在は、「琉球スモークたん」の提供となります！カラシをちょい付けてのスモークたん絶品ですよ！
360円（税込）から
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-12-19 17:37:54.0
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