蛸福神 今福店 料理のこだわり
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【蛸福新のこだわりたこ焼】蛸・生地・出汁・ソースなど
一、蛸は朝茹で真蛸を使用。ジューシーでやわらか。一、生地はオリジナルブレンドで濃厚なダシの風味でパリっともっちり。一、天かすは蛸の旨みを含んでおり独自の製法で生地との相性最高。一、ソース、醤油、ゆずソース、ポン酢、塩、スパイシーソース/素材は国産の厳選した物を使用。六種類の味からお選び下さい。もちろんそのままでも絶品。
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【蛸福新のこだわりたこ焼】かつおぶし・青のり等調味料
一、カツオは枕崎、青のりは四万十川の特級品を使用。一、マヨネーズはさっぱりなのにクリーミーなたまご屋さんの物を使用。一、蛸福神のたこ焼は蛸や生地の旨みを最高の状態で味わっていただく為に、ネギ・しょうが等の薬味は一切入っておりません。本物の味をいつまでも…