本格四川料理麻布十川

インテリアへのこだわり

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  四川料理の7つの味

  四川料理には複雑な味付けの種類があり、それらは、酸(酸味)・辣(辛味)・麻(しびれ)・苦(苦味)・甜(甘味)・香(香り)・鹹(塩味)の7つの味に代表され、様々な香辛料を絶妙に使い分け、多彩で深みのある味わいを作り出しています

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  20年以上の経験を持つ熟練の技

  長年磨き上げた技と手間暇かけて作り上げる“奥行きのある味”と下ごしらえの丁寧さや盛り付けへの配慮にまで手間をかける“美の極み”をぜひご堪能ください

サービスへのこだわり

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  激辛メニューあり

  辛い四川料理の特徴として、唐辛子の「辣味」と花椒（ホワジャオ）の「麻味」が組み合わさった辛さと痺れのコンビネーションであり、他の地方の料理には見られない独特の味覚体験を提供します。 四川料理の辛さは強烈でありながら、痺れる感覚が加わることで、より複雑で刺激的な味わいを生み出しています。

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  激辛の辛さレベル調整できます

  激辛の辛さレベルは調整できますので、スタッフにお声がけください。花椒（ホワジャオ）が入っているものは痺れの調整も可能です。

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  デザイナー監修 おしゃれモダン中華店内は、テーブル席、円卓、完全個室とお席のタイプをご用意しております。天井高く、席のスペースゆとりがあるため、肩ひじ張らずにゆったりとお過ごしください。アラカルトのみではなくコース料理もご用意しておりますので、シーンに合わせてお楽しみください

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  夜景もキレイに楽しめる窓際の席は、夜になると夜景をキレイに楽しむことができるのでおすすめです。デートや会食などにもご利用いただけます

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  デザイナー監修心穏やかにお食事を楽しんでいただけるよう、店内の装飾や間接照明などにもこだわりました。広々としたスペースで清潔感あり、デートや会食などにも最適です。1フロアを見渡すことができる為、団体様でのご利用も可能です。

テーブル

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  テーブル4名様×10

  窓際の席は、夜になると夜景をキレイに楽しむことができるのでおすすめです。デートや会食などにもご利用いただけます

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  テーブル4名様×10

  心穏やかにお食事を楽しんでいただけるよう、店内の装飾や間接照明などにもこだわりました。

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  テーブル4名様×10

  テーブルの配置やお食事内容など事前にご相談も可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

個室

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  個室6名様×1

  【完全個室】円卓テーブル席。扉付き完全個室の為周りのお客様を気にすることなくお食事できます。

  料金備考	チャージ無料

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  個室4名様×1

  【完全個室】テーブル席。扉付き完全個室の為周りのお客様を気にすることなくお食事できます。

  料金備考	チャージ無料

ソファー

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  ソファー4名様×1

  ゆったりとしたソファー席。デートや接待会食などに最適です。

お席一覧

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  麻布台ヒルズすぐ　大人の隠れ家 四川料理専門店

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  20年以上の経験を持つ熟練シェフが腕を振るう伝統的な四川料理

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  料理長を筆頭に1つ1つの食材の魅力を最大限引き出せるよう、繊細な部分も手を抜かず丁寧に仕上げております。

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  四川ならではの激辛料理から、素材の味を生かした淮揚料理まで幅広いラインナップ

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  味や触感だけではなく、彩りや香り、しずる感など。料理を五感で楽しんでいただくことにより、心がより満たされる食事の時間になります。