ジェームス邸 コース詳細 2025/01/10 更新
【個室１日1組限定】神戸牛をメインに特別ディナーコース＋グラスシャンパン付き
神戸市有形文化財にて完全個室1日1組様限定のコース料理長細川による最高のお料理、空間、おもてなしをお愉しみ頂けるご内容です。大切な会食や接待、お顔合わせ等に是非ご利用くださいませ。
| 料金 | 20,000 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～10名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～19:30 |
| 予約可能曜日 | 月・火・木～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前0時まで |
| 補足事項 | 2024.9.17からのメニューでございます。ディナーは3日前までにご予約ください。 |
コース内容
※グラスシャンパン付き
【アミューズ】
始まりの一皿
【冷前菜】
帆立貝のポッシェとそのクレーム
マンゴーとカリフラワーのピュレ
【温前菜】
秋刀魚と水蛸のパニプリ
栗のリゾットとご一緒に
【魚料理】
蒸しあげたヒラメ
アンチョビパン粉とブールブラン
【グラニテ】
お口直しのグラニテ
【肉料理】
神戸ビーフのココット焼き
【デザート】
和梨のマリネとソルベ
ジャスミンの軽いクレーム
クレープシュゼット
【Mignardieses】
小菓子
※料理内容は一例です
食材の仕入れによりコース内容が変更になる場合がございます。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025-01-10 23:26:23.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
