どんなもんだい 料理のこだわり
-
無農薬檸檬のサワーなど、果実サワーが大人気!
食材へのこだわりは肉、魚、野菜だけではなくフルーツにも!生の果実を使用した果実サワーは見た目も味も楽しめる当店の大人気メニュー♪すっきりと飲みやすく女性にも大好評です◎特に、広島県産の皮まで食べられる無農薬檸檬を使用したレモンサワーは、通常よりも香りが強く素材を丸ごと楽しめる一杯!
-
産直の新鮮野菜は、自慢の網焼きで!
当店では産地直送の新鮮野菜や、厳選した加賀野菜を生ではなく網焼きにこだわりご提供しております◎四季折々の旬の野菜を丁寧に網焼きにすることで、素材の旨味がギュッと凝縮され、中はふっくらした食感と外は食欲をそそる香ばしい香りをお楽しみいただけます。当店自慢の野菜料理をぜひご賞味ください♪