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「和」をベースに旬が堪能できる海鮮居酒屋

【久留米エリア◎】厳選した旬の海鮮が堪能できる創作和風居酒屋!

営業時間・定休日

火~木、日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
金、土: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

和をベースにした旬を堪能

その時々の旬の食材を使用した料理をご提供しております◎「和」をベースにした様々な料理をご堪能下さい!

全国より厳選した日本酒◎

季節ごとの日本酒をはじめ、幅広いドリンクメニューをご用意しております♪地物のお酒を中心にご堪能あれ★

宴会に最適な掘りごたつ◎

当店ではゆったり腰掛けれる4名掛けの掘りごたつ座敷を2卓ご用意!様々な宴会シーンで是非ご利用下さい!

店長のおすすめ料理

【ちょっと贅沢にぶりしゃぶ宴会◎】ご予算に合わせて選べる3種類のコース料理/3,500円(税込)~

当店では各種ご宴会に最適な3つのコースをご用意しております◎その中でも4,700円(税込)の「旬コース」がイチオシ!名物のブリしゃぶをはじめ季節の一品もお楽しみいただけます!お鍋の〆(雑炊 or にゅうめん)も付いておりますので最後までお鍋を丸ごとご堪能いただけます◎各種ご宴会はもちろんお祝いシーンにもどうぞ

3,500円(税込)~

【当店の名物◎】こだわり出汁×自家製ポン酢でいただく「ぶりしゃぶ」/1人前 1,880円(税込)

お鍋に使用するぶりは、冬季は大分産の「カボスぶり」、夏季は鹿児島産「黒瀬ぶり」を使用しており、シーズン問わず一年中通してぶりしゃぶをご堪能頂けます◎薄切りで綺麗に盛られたぶり1枚お箸で掴み店主こだわりの香り高い出汁にくぐらせ、自家製ポン酢で味わえば、やみつき間違いなしの逸品!ヘルシーなので女性にも★

1人前 1,880円(税込)

≪地酒に酔いしれる◎≫全国各地より厳選した選りすぐりの「日本酒」/一合 750円(税込)~

当店では、全国各地より厳選した選りすぐりの日本酒や地酒を常時15種~20種類ほど、ご用意しております◎入手難度の高いレアな銘柄のお酒から、無名だけどしっかり美味しい銘柄まで。飲みやすい甘口からキリッと切れ味抜群の辛口まで。日本酒好きの店主が厳選したこだわりの日本酒をお料理と合わせてご堪能下さい!

一合 750円(税込)~

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

◆黄身を絡めて頂くぷりぷり食感の「海老ユッケ」

新鮮な「生海老」を贅沢にユッケとしてご提供◎丁寧に下処理を行っているので海老独特の臭みも無く、お酒の肴として抜群の相性◎甘辛い自家製ダレがやみつきに!たっぷりと黄身を絡めてお召し上がりください♪

◆すべての料理のベースとなる店主こだわりの「和出汁」

国産の昆布やカツオ・イリコなどを独自の配合でブレンドし丁寧に出汁をとった美しい黄金色の「和出汁」。完成までに何度も試作を重ねたどり着いたこだわりの「出汁」は当店で提供するほとんどの料理にベースの味付けとして使用しております◎

4種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

≪ゆったり宴会に最適な掘りごたつ◎≫ゆったり座れる6名掛けの座敷タイプのお席を2卓ご用意しております!最大12名様まで着席可能なのでご家族様やご友人様とゆったりと楽しんで頂けます★

≪おひとり様も大歓迎です◎≫当店はおひとり様でのご来店も大歓迎!お仕事終わりにクイッと一杯いかがですか?カウンターだからこその隣同士で会話を楽しむのも良し!スタッフとの会話を楽しむのも良し!ゆったり自分のペースでお酒が楽しめるのもカウンター席の醍醐味♪

≪当店へのアクセス情報≫西鉄「久留米駅」西口より徒歩約15分のお店です◎18:00~23:00まで営業しておりますので、1軒の宴会はもちろんサク飲みや2軒目としてご利用にも最適です★ご来店の際に迷われた場合はお気軽にご連絡下さい(070-1990-1961)

4種類のコースがあります

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  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

創旬 詳細情報

お店情報

店名 創旬
住所
福岡県久留米市通町5ー19
アクセス 西鉄天神大牟田線西鉄久留米駅西口より徒歩約15分
電話
営業時間 火~木、日: 18:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
金、土: 18:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)

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お問い合わせ時間 営業時間中にお願い致します。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日23時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の2日前17時まで受付
キャンセル規定
  • 【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%(1名あたり)が発生します。
  • 【席のみ予約の場合】ご来店当日0時以降から、1,000円(1名あたり)が発生します。
定休日

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平均予算 5,000円~7,000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、メルペイ、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考 お通し代450円

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 16席
最大宴会収容人数 16人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ あり
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :12名様~最大16名様(※要相談)

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 なし
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~21時
備考

2025/02/21 更新

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チューバッカさん

40代後半/女性・来店日:2025/03/08

お刺身の厚みもあり、食べ応えもあった。牡蠣の酒蒸しも、身が縮んでおらずプリっとしていて牡蠣の苦手な私でもスープまで飲み干してしまいました。
鰤しゃぶのスープもあっさりしていて、最後の雑炊また美味しく…
  • 創旬: チューバッカさんの2025年03月09日の1枚目の投稿写真
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ディナー | 来店シーン:記念日・サプライズ
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けんぞうさん

50代前半/男性・来店日:2025/01/25

こじんまりとした店内で、ゆったりする感じはあまりありませんでした。
そんな印象以上に店内の清潔感や接客が良く、大変満足できました。
何よりどの料理も美味しかったです。
次回はぶりしゃぶを食べに来たい…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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