天満駅徒歩5分、藁焼きカツオが絶品です♪

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【12/4 OPEN】

藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべ

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藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべ 料理 2024/12/20 更新

藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべ 料理のこだわり

  • おいしい料理と楽しいひとときをお過ごしいただけます♪

    おいしい料理と楽しいひとときをお過ごしいただけます♪

    名物の藁焼きも多数ご用意しております◎初めての方でもご満足いただけるような品揃えでお迎えします！「観て嬉しい」、「食べて美味しい」の両方を満たせるよう、スタッフ一同おもてなしさせて頂きます！お酒に良く合う「おつまみメニュー」や、〆には欠かせないメニューもご用意！

  • メニューを多数ご用意◎美味しいお酒にあわせてどうぞ！

    メニューを多数ご用意◎美味しいお酒にあわせてどうぞ！

    手軽に頼めるのが嬉しい、おつまみメニューも充実してます！もちろんがっつり食べたい方の為のメニューも取り揃えております！美味しい料理と美味しいお酒があれば、会話も弾む♪当店のお料理で楽しいひとときの演出をお手伝いします。ご来店をお待ちしております。

藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべ おすすめ料理

  • 藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべのおすすめ料理1

    店内で本格藁焼きする料理はインパクトも大★お店を漂う香ばしい藁の薫りと共に料理が味わえます

    藁焼きは伝統的な調理法の一つで、束ねた藁に火をつけ、大きく燃え上がった炎は瞬時に800度～900度もの高温に燃え上がり、鰹の表面だけを炙ることができます。 表面を高温で一気に焼き上げることにより、鰹の旨みを閉じ込め、風味豊かな味わいになるのが特徴です。

    980円(税込)～

  • 藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべのおすすめ料理2

    風味豊かな味わいが食欲を誘う。鯛のおひつご飯はさっぱりとしていて〆のご飯にもピッタリ♪

    毎朝仕入れした鯛を風味豊かな鯛のおひつご飯としてご提供。さっぱりとした味わいながらも香りが高く、食欲を誘うのでお腹いっぱいでも〆ごはんとして最適。当店は深夜0時まで営業しているので2軒目や3件目の〆ごはんとしてもおススメです。

    580円（税込）

  • 藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべのおすすめ料理3

    バリエーション豊富な藁焼きメニューは少数～大勢まで愉しめる♪藁焼きの香ばしさを十分ご堪能いただけます

    藁焼きメニューは鰹のほかに、鯛や鶏、カマンベールチーズやローストビーフもご用意!バリエーション豊富なメニューはお一人様から大勢でのお食事に華を咲かせます。特に藁焼きの盛り合わせは鰹、鯛、鶏が揃ったおすすめメニューです。

    880円(税込)～

藁焼き鰹と旬のおでん 藁しべ 料理

藁焼き

  • 名物 藁焼き鰹　五切れ　塩orタレ

    名物 藁焼き鰹　五切れ　塩orタレ

    1,078円（税込）

  • 名物 藁焼き鰹　八切れ　塩orタレorハーフ

    名物 藁焼き鰹　八切れ　塩orタレorハーフ

    1,518円（税込）

  • 名物 藁焼き鰹　十二切れ　塩orタレorハーフ

    名物 藁焼き鰹　十二切れ　塩orタレorハーフ

    2,068円（税込）

  • 鯛の藁焼き　五切れ　塩orタレ

    1,078円（税込）

  • 鯛の藁焼き　八切れ　塩orタレorハーフ

    1,518円（税込）

  • 鯛の藁焼き　十二切れ　塩orタレorハーフ

    鯛の藁焼き　十二切れ　塩orタレorハーフ

    2,068円（税込）

  • 鶏たたきの藁焼き

    鶏たたきの藁焼き

    1,078円（税込）

  • カマンベールの藁焼き

    カマンベールの藁焼き

    968円（税込）

  • ローストビーフの藁焼き

    ローストビーフの藁焼き

    1,078円（税込）

  • 藁焼き盛り合わせ (鰹/鯛/鶏)

    藁焼き盛り合わせ (鰹/鯛/鶏)

    2,508円（税込）

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スピード

  • 枝豆

    枝豆

    352円（税込）

  • 藁焼き枝豆

    藁焼き枝豆

    462円（税込）

  • ホタルイカの沖漬け

    ホタルイカの沖漬け

    572円（税込）

  • 板わさ

    528円（税込）

  • アボガドスライス

    アボガドスライス

    528円（税込）

  • もずく酢

    もずく酢

    528円（税込）

  • きゅうりの1本漬

    きゅうりの1本漬

    462円（税込）

  • 鰹なめろう

    鰹なめろう

    638円（税込）

  • 生しらす

    748円（税込）

  • 藁焼きおばんざい三種 (合鴨/うずら/明太)

    藁焼きおばんざい三種 (合鴨/うずら/明太)

    902円（税込）

  • 近江牛もつポン酢

    近江牛もつポン酢

    462円（税込）

  • 冷奴

    冷奴

    352円（税込）

  • ニラユッケ

    ニラユッケ

    572円（税込）

  • 和牛レアユッケ

    和牛レアユッケ

    1,320円（税込）

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サラダ

  • 藁しべサラダ

    藁しべサラダ

    858円（税込）

  • シーザーサラダ

    シーザーサラダ

    792円（税込）

  • 藁しべポテサラ

    藁しべポテサラ

    572円（税込）

  • かぼちゃのサラダ

    かぼちゃのサラダ

    572円（税込）

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焼き

  • だし巻き

    だし巻き

    638円（税込）

  • いくら乗せだし巻き

    いくら乗せだし巻き

    1,023円（税込）

  • 豚と茄子のポン酢炒め

    豚と茄子のポン酢炒め

    638円（税込）

  • ニラ玉

    ニラ玉

    638円（税込）

  • 近江牛もつのホイコーロー

    近江牛もつのホイコーロー

    638円（税込）

  • 鯛の兜焼き

    鯛の兜焼き

    572円（税込）

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鍋

  • ちゃんこ鍋(一人前)

    ちゃんこ鍋(一人前)

    1,518円（税込）

  • 絶品近江牛もつ鍋(一人前)

    絶品近江牛もつ鍋(一人前)

    1,782円（税込）

  • ちゃんこ鍋(二人前)

    2,750円（税込）

  • 絶品近江牛もつ鍋(二人前)

    3,278円（税込）

  • 追加野菜

    693円（税込）

  • 追加近江牛もつ

    792円（税込）

  • 追加鶏肉

    715円（税込）

  • 〆の雑炊セット

    528円（税込）

  • 〆のうどん

    418円（税込）

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おでん

  • 大根

    大根

    220円（税込）

  • たまご

    たまご

    165円（税込）

  • こんにゃく

    こんにゃく

    165円（税込）

  • ちくわ

    ちくわ

    165円（税込）

  • 厚揚げ

    厚揚げ

    165円（税込）

  • 牛すじ

    牛すじ

    275円（税込）

  • 鶏つくね

    鶏つくね

    220円（税込）

  • ロールキャベツ

    ロールキャベツ

    275円（税込）

  • ハモ

    ハモ

    308円（税込）

  • 蟹爪

    蟹爪

    308円（税込）

  • 舞茸

    舞茸

    165円（税込）

  • じゃがいも

    じゃがいも

    220円（税込）

  • とうもろこし

    とうもろこし

    198円（税込）

  • 牡蠣

    牡蠣

    275円（税込）

  • 白子

    白子

    時価

  • おでん3種盛り

    539円（税込）

  • おでん5種盛り

    836円（税込）

  • おでん8種

    1,320円（税込）

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揚げ物

  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    638円（税込）

  • とうもろこしの天ぷら

    とうもろこしの天ぷら

    528円（税込）

  • 牡蠣と茄子の揚げ出し

    牡蠣と茄子の揚げ出し

    1,012円（税込）

  • 餅入り揚げ出し豆腐

    餅入り揚げ出し豆腐

    528円（税込）

  • ポテトフライ

    ポテトフライ

    418円（税込）

  • 大根の唐揚げ

    大根の唐揚げ

    528円（税込）

  • 軟骨の唐揚げ

    軟骨の唐揚げ

    638円（税込）

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ご飯もの

  • ウニボナーラきしめん

    ウニボナーラきしめん

    792円（税込）

  • 鰹のおひつご飯

    鰹のおひつご飯

    638円（税込）

  • 鯛のおひつご飯

    鯛のおひつご飯

    638円（税込）

  • ソース焼きそば

    ソース焼きそば

    748円（税込）

  • 塩焼きそば

    塩焼きそば

    748円（税込）

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デザート

  • 藁しべプリン

    藁しべプリン

    528円（税込）

  • 芋っこアイス

    芋っこアイス

    638円（税込）

  • フォンダンショコラ

    フォンダンショコラ

    748円（税込）

  • 黒ゴマアイス

    黒ゴマアイス

    418円（税込）

  • シャーベット

    シャーベット

    418円（税込）

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備考

  • （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-12-20 17:33:21.0

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
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