石垣牛＆和牛専門店アイランドビーフ

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  『石垣牛炭火焼ステーキ』

  ゆいまーる牧場直送！贅沢な肉の旨みを楽しむ逸品。沖縄本島の南、石垣島の温暖な気候の中で長期肥育される石垣牛。「ゆいまーる牧場」から直送される雌牛は、きめ細かな脂とやわらかな肉質が特徴。

  2940円～

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  『和牛100% グリルベーコンチーズバーガー』

  和牛を塊のまま仕入れていた贅沢な逸品。パティももちろん自家製です。ベーコンと一緒にジューシーに焼き上げ、ほんのりバターが香るバンズでサンド。香味野菜とミンチをじっくり煮込んだ特製ソースが味の決め手です。

  2,200円（税込）

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  『和牛特選霜降あぶり鮨』

  海外からのゲストにも人気の一品には、希少部位の三角バラを使用。美しいサシが入った肉は旨みが強く、西洋わさび（レフォール）と好相性。隠し味にハチミツを使ったオリジナルだれが旨みをいっそう引き立てます。

  一貫550円

• 【黒毛和牛ステーキとサイド6種のコース】

  【黒毛和牛ステーキとサイド6種のコース料理】和牛特選霜降あぶり鮨。和牛ローストビーフのサラダ。自家製スープ。和牛パスタ(ペペロンチーノ/ミートソース)。バゲット。お好みのステーキ。沖縄ぜんざいピンス。

  3,980円（税込）

石垣牛ステーキ/Ishigaki Beef Steak

• 石垣雌牛上赤身/100ｇ～

  2,940円（税込）

• 石垣雌牛特選赤身/100ｇ～

  4,040円（税込）

• 石垣雌牛特選ロース/100ｇ～

  5,140円（税込）

• 石垣雌牛特選サーロイン/100ｇ～

  6,570円（税込）

• 石垣雌牛特選フィレ/100ｇ～

  7,470円（税込）

• 石垣雌牛超特選シャトーブリアン/100g～

  8,940円（税込）

和牛ステーキ/Wagyu Steak

• 和牛上赤身/100g～

  1,980円（税込）

• 和牛特選赤身/100ｇ～

  2,480円（税込）

• 和牛特選ロース/100ｇ～

  2,980円（税込）

• 和牛特選サーロイン/100ｇ～

  3,680円（税込）

• 和牛特選フィレ/100ｇ～

  4,720円（税込）

• 和牛超特選シャトーブリアン/100ｇ～

  5,980円（税込）

前菜/Appetizer

• 和牛特選赤身の炭火たたき/シークワーサーポン酢

  1,690円（税込）

• 沖縄近海魚とサーモンのカルパッチョ

  2,000円（税込）

• 完熟トマトのカルパッチョ

  1,430円（税込）

• 和牛特選霜降あぶり鮨1貫

  550円（税込）

一品料理/A la carte

• ガーリックシュリンプ

  1,700円（税込）

• 和牛100％ミートボールチーズグラタン

  1,590円（税込）

• 海老とマッシュルームのアヒージョ/人気ベーカリーの特製バゲット付き

  1,480円（税込）

サラダ/Salad

• 和牛ローストビーフのサラダ

  1,300円（税込）

• グリルベーコンのシーザーサラダ

  1,300円（税込）

オーナー一押し/Recommendation

• チーズインオムレツ

  1,100円（税込）

• ポテトフライ

  740円（税込）

• ネギサラダ

  600円（税込）

• 牛すじ煮込み

  1,150円（税込）

ご飯もの/Rice Dish

• カレー(石垣牛/アグー豚)

  1,590円（税込）

• カレーハーフサイズ(石垣牛/アグー豚)

  1,210円（税込）

• 和牛ガーリックチャーハン

  1,320円（税込）

• 和牛デミオムライス

  1,590円（税込）

• エビピラフ

  1,210円（税込）

スパゲッティ/Spaghetti

• 和牛100％ミートソーススパゲッティ

  1,590円（税込）

• 和牛すじのペペロンチーノ

  1,510円（税込）

• ボンゴレビアンコ

  1,280円（税込）

• 明太クリームスパゲッティ

  1,280円（税込）

ハンバーガー/Hamburger

• 和牛100％バーガー

  1,810円（税込）

• 和牛100％モッツァレラチーズバーガー

  2,030円（税込）

• 和牛100％グリルベーコンチーズバーガー

  2,200円（税込）

• パティ追加1枚

  820円（税込）

デザート/Dessert

• 沖縄ぜんざいピンス

  1,590円（税込）

• トロピカルフルーツピンス

  1,590円（税込）

• マンゴーピンス

  1,590円（税込）

• 各種ピンス ハーフサイズ

  990円（税込）

• スペシャルフルーツ盛

  バースデーやウェディングなど、様々な記念日のお祝いプレートとしても大人気の一品。

  2,500円（税込）

• チョコバナナワッフル

  1,600円（税込）

• ストロベリーワッフル

  2,000円（税込）