うまいもの おおうら 料理のこだわり
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四季折々の食材を使った懐石料理をお楽しみください◎
四季折々の恵みを感じる日本料理の真髄、懐石料理をお楽しみいただけます。和の空間に足を踏み入れるとそこには洗練された趣が広がり落ち着ける空間です。旬の食材を贅沢に使用し、美しい盛り付けでまるで芸術のようです。鮮やかな野菜や魚介類、丁寧に炊き上げられたご飯。ひと口ごとに自然の恵みが口の中で踊り、心が満たされていきます◎
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季節に合わせたお献立をご用意。なべもお楽しみください
季節の移ろいを感じさせる花々が生けられ、お客様を温かく迎え入れてくれます。予約で承っているお鍋は、【イノシシしゃぶしゃぶ】、【スッポンなべ】、石川産のマガモを使用した【鴨治部なべ】をご用意。滋味深いスープが身体を温め、風味豊かな食材とお出汁をお楽しみいただけます。お鍋を囲むひとときは、まさに心を満たす至福の瞬間です。