Bistro MONA（ビストロモナ）

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  本格的な味わいを楽しめる充実のメニュー！

  当店は、ホテルフレンチでの経験を活かした本格的な料理を提供しています。おすすめのアクアパッツァは、丸々一匹の魚を使った見た目にもインパクトのある一品。しっかりとしたベースながら、気軽に楽しめる味わいです。

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  パーティにぴったりなプランをご用意！

  各種宴会にぴったりなパーティープランをご用意しております！当店自慢のお料理とドリンクをお愉しみいただけます。詳細はコースページよりご確認ください。

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  ☆ロメインレタスの温製シーザーサラダ

  ロメインレタスに炒めたベーコンとキノコを添え温かいシーザードレッシングをかけた一皿。とろ～り卵を絡めてお召し上がりください。シェフのこだわりが詰まった、視覚と味覚の両方を楽しむ一皿です。

  1,320円（税込）

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  ☆まるまる一匹使用したアクアパッツァ

  新鮮な魚を丸ごと使った贅沢な料理です。魚はオリーブオイルと白ワインでじっくり煮込まれ、トマトやオリーブ、ハーブが香り豊かに絡みます。

  2,750円（税込）

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  ☆ウフ・ブルギニョン

  牛肉を赤ワインでじっくり煮込んだフランスの伝統料理です。柔らかくなった牛肉は、深い味わいのソースとともに、香ばしいリゾットと絶妙に絡みます。

  2,750円（税込）

前菜

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  前菜の盛り合わせ

  2,440円（税込）

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  ロメインレタスの温製シーザーサラダ

  1,320円（税込）

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  赤海老と帆立のカルパッチョ

  2,200円（税込）

• 季節の野菜のロースト　野菜のピューレ添え

  1,100円（税込）

• 自家製リコッタチーズと季節の果実

  1,980円（税込）

• 本日のスープ

  770円(税込)～

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  熊本県産あそび豚のパテ・ド・カンパーニュ

  990円（税込）

• キノコとブルギニョンバター

  770円（税込）

• ムール貝の白ワイン蒸し

  1,100円（税込）

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  アヒージョ （海老or砂肝）

  ※バケット付

  1,430円（税込）

• 赤海老のガーリックソテー

  1,650円（税込）

• 雲仙ハムとブルーチーズのハムカツ

  990円（税込）

• 豚足のガレット

  880円（税込）

メインディッシュ

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  MONAのハンバーグ

  1,650円（税込）

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  まるまる一匹使用したアクアパッツァ

  2,200円（税込）

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  牛テールの赤ワイン煮こみ

  2,970円（税込）

• 鶏と季節の野菜のスパイス焼き タルティーヌ風

  1,650円（税込）

• 鴨胸肉のロースト サラダ仕立て

  1,980円（税込）

• 鴨もも肉のコンフィ

  1,980円（税込）

• 熊本県産藤彩牛のサーロインステーキ

  3,300円（税込）

おつまみ

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  白レバーのパテ

  770円（税込）

• 自家製キッシュ

  990円（税込）

• キャロットラペとピクルス

  660円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,320円（税込）

• MIXナッツ

  550円（税込）

• 追加バケット　一切れ

  150円（税込）

〆

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  本日のパスタorリゾット

  1,650円（税込）

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  ウフ・ブルギニョン(牛の煮込みとリゾットと半熟卵)

  2,750円（税込）

デザート

• 店内掲示の黒板からお選びください。

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