天ぷら 天源 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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「天真」より受け継がれてきた天源の味。
天ぷら・天源の前身「天真」より、老舗の味と暖簾を引き継ぎ、今も伝統の味を守り続け、四季の味覚をしつらえ、お客様の目の前で渾身の天ぷらを今も変わらず揚げ続けております。
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旬を映す、天源の味。
四季折々の食材が、皿の上で静かに「今」を語り始めます。移ろう季節と向き合いながら、その一瞬をそっと掬い取るような渾身の天ぷら。丁寧に仕込まれた食材、老舗の伝統に当主の感性を織り交ぜた一皿が、季節の息遣いをそっと届けます。
サービスへのこだわり
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寛ぎの店内
都心の中心に在りながら、都会の喧騒から離れ、東京の心地よい気配を感じる店内で御寛ぎ頂きながら旬の贅をお楽しみ頂けます。カウンター席７席・テーブル席４席・個室のお座敷７席をしつらえ、様々な御用途に対応しております。
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ワインセレクション
天源では、旬の食材を活かした天ぷらに寄り添い、その魅力をさらに引き立てる厳選されたワインをご用意しております。世界各地から選び抜かれた白、赤、ロゼ、スパークリング、シャンパーニュのラインナップは、シンプルでありながら奥深い天ぷらの味わいに完璧に調和するものばかりです。
