Wagyu Teppanyaki Tsumugi

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  ソムリエ厳選のお酒と当店自慢のお料理をご一緒に是非

  その日の最高の状態の和牛をご提供いたします。新鮮で質の高い和牛を使用し、シェフが丁寧に仕上げる料理は、思わず笑顔がこぼれます。また、ソムリエが選ぶお酒と料理の相性は抜群◎是非、お酒とのペアリングをお楽しみください。料理とお酒が織りなすハーモニーは、特別なひとときを演出します。

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  大切な方との特別な記念日におすすめのコースをご用意

  当店では、厳選料理が楽しめるコースを2種類ご用意！新鮮な食材を使用し、シェフが心を込めて仕上げるお料理は、どれも魅力的です。特別な日を彩るためのコースは、大切な方の記念日などにおすすめです◎おしゃれな雰囲気の中で、素晴らしい料理と共に特別なひとときをお過ごしいただけます。当店で心に残る素敵な時間をお楽しみ下さい。

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  ジューシーな肉の旨味が自慢の新鮮なA5黒毛和牛ステーキを150g3,800円(税込)/200g5,000円(税込)にてご提供

  その日仕入れた鮮度抜群の和牛をご提供。ご一緒にライスorパンをお選びいただけます。ジューシーな肉質を感じていただくため、一口目はそのまま何もつけずにお楽しみください。肉の旨味を最大限に引き出す焼き加減に仕上げてご提供◎お好みに応じて、種子島の塩やわさび、醤油、山梨の柚子胡椒もご用意しております。

  3,800円(税込)～

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  沖縄の宮古島からお取り寄せ。ふっくらジューシーな宮古島のハンバーグをぜひ！

  ジューシーな肉汁が口の中で広がり、一口食べればその美味しさに驚くこと間違いなし！沖縄の宮古島から取り寄せているハンバーグは、外はカリッと、中はふっくらと仕上げており、その肉質は柔らかく、噛むたびに肉の旨味があふれ出します。友人との楽しいディナーや、特別な日のご褒美にもぴったり◎ぜひご賞味ください！

  1,700円（税込）

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  【A5黒毛和牛】牛丼は拘りの極レアでご提供。肉の旨味を存分にお愉しみいただけるよう、特製のタレで味付け

  お店で仕込んだ自家製だれは甘さ控えめのさっぱり系で、肉本来の味を引き出します。是非ソムリエ厳選のシャンパンやワインとご一緒にお召し上がり下さい♪ハウスワイン(フランス/イタリア)にもこだわっており、料理との相性も抜群です◎ランチ・ディナー営業しているため、いつでも自慢の料理をお楽しみいただけます。

  2,400円（税込）

前菜

• Tsumugiサラダ

  800円（税込）

• ほうれん草のサラダ

  800円（税込）

• カプレーゼ

  880円（税込）

• カルパッチョ

  1,400円（税込）

• シュリンプカクテル

  1,800円（税込）

温菜

• 出汁巻き玉子

  880円（税込）

• にんにくチーズ焼き

  980円（税込）

• 焼き野菜の盛合せ

  1,080円（税込）

• きのこの盛合せ（トリュフバター焼き）

  1,100円（税込）

• トマトとズッキーニのチーズクレープ

  1,100円（税込）

• チーズオムレツ

  1,200円（税込）

• アスパラガスとベーコンのソテー

  1,200円（税込）

• ポルチーニときのこのパイ包み焼き

  1,200円（税込）

• 特製海老マヨ

  1,400円（税込）

• フォアグラの鉄板焼

  3,800円（税込）

海鮮

• 帆立の鉄板焼き（2P）

  1,200円（税込）

• 鮑の鉄板焼き

  3,400円（税込）

メイン

• A5 等級黒毛和牛サーロイン　100グラム

  3,500円（税込）

• A5 等級黒毛和牛サーロイン　150グラム

  5,000円（税込）

• A5 等級黒毛和牛フィレ　100グラム

  5,000円（税込）

• A5 等級黒毛和牛フィレ　150グラム

  7,000円（税込）

お食事

• ガーリックライス

  980円（税込）

• お好み焼き

  1,080円（税込）

• 和牛丼

  1,880円（税込）