SOBANZAI染蝶

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  ◆食器にもこだわり、五感で愉しめる◆

  当店では料理を引き立てるための食器にもこだわっております。選りすぐりの美しい器や、伝統的な和のデザインを取り入れた食器を使用し、視覚でも楽しんでいただけるよう心掛けています。料理の美味しさを一層引き立てる器たちが、特別なひとときを演出します。ぜひこだわりの食器と共に、心温まる料理をお愉しみください。

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  ◆厳選した日本酒やオリジナル焼酎も◆

  厳選した日本酒やオリジナル焼酎を取り揃えております。各地から取り寄せた日本酒は、その土地の風土を感じる豊かな味わいが特徴。随時入れ替わりで5種類ほどご用意しております。当店オリジナルの焼酎は、こだわりの原料と製法で仕込んだ逸品。どれも料理との相性抜群で、特別なひとときを演出します。ぜひお気に入りを見つけにお越し下さい。

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  ◇◆十割蕎麦（税込1,100円～）◆◇

  当店自慢の蕎麦は、そばの実からこだわり、玄そばとむき実を特別に調合した十割蕎麦でご提供しております。つなぎを一切使わず、蕎麦本来の風味と食感を重視した豊かな香りが特徴です。温かい「かけ蕎麦」や冷たい「ざる蕎麦」、「あんかけカレー」に「月見とろろ」など種類も豊富にご用意しております。

  1,100円(税込)～

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  ◇◆おでん（税込300円～）◆◇

  当店のおでんは、素材の旨味を最大限に引き出すために出汁にこだわり、深いコクと豊かな風味が特徴です。種類も豊富で、定番の大根や玉子、餅入り巾着はもちろん、広島県産の牡蠣や鮑などプチ贅沢気分が味わえる具材もご用意しております。〆の雑炊がついた「おでん鍋（一人前：税込2,200円）」もおすすめです。

  300円(税込)～

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  ◇◆おばんざい（税込500円～）◆◇

  当店ではお酒と相性抜群のおばんざいを各種ご用意しております。当店を初めてご利用されるお客様には自慢の逸品を揃えた「おばんざい六種」や、蝶を纏った華やかな器が美しい「金のお重」がおすすめです。お好きなお酒を片手に、心を込めたおばんざいをぜひ一度ご賞味ください。

  500円(税込)～

◆おばんざい◆

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  おばんざい六種

  1,500円（税込）

• ちりめん山椒

  500円（税込）

• もずく

  500円（税込）

• オクラ練り胡麻和え

  500円（税込）

• 肉じゃが

  680円（税込）

• 里芋とイカの煮物

  680円（税込）

• 出汁巻き玉子

  780円（税込）

• どて煮

  880円（税込）

◆出汁おでん◆

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  鮑

  1,200円（税込）

• 大根

  300円（税込）

• こんにゃく

  300円（税込）

• ちくわ

  300円（税込）

• 厚揚げ

  300円（税込）

• 玉子

  350円（税込）

• 餅入り巾着

  400円（税込）

• 牛すじ

  480円（税込）

• 広島県産牡蠣（三個）

  1,000円（税込）

◆天ぷら◆

• 舞茸天

  600円（税込）

• 海老天（二尾）

  780円（税込）

• 広島県産牡蠣（三個）

  1,200円（税込）

• 天盛り五種（海老二尾・野菜五種）

  1,500円（税込）

◆おつまみ◆

• 紀州大粒梅干し

  370円（税込）

• 枝豆

  400円（税込）

• 冷奴

  480円（税込）

• 雑魚おろし

  480円（税込）

• 板わさ

  480円（税込）

• いかの塩辛

  580円（税込）

• とろろ納豆

  580円（税込）

• 白菜キムチ

  600円（税込）

• ポテトサラダ

  600円（税込）

• チャンジャ

  680円（税込）

• ホタルイカ沖漬け

  700円（税込）

• 明方ハム

  700円（税込）

◆炙り◆

• 明太子

  680円（税込）

• エイヒレ

  700円（税込）

◆揚げ物◆

• 豚串カツ（1本）

  250円（税込）

• ささみチーズカツ

  550円（税込）

• 飛騨牛コロッケ（1個）

  580円（税込）

• カーリーポテト

  600円（税込）

• いか下足から揚げ

  600円（税込）

• 一口ヒレカツ（2個）

  780円（税込）

• 牡蠣フライ（3個）

  800円（税込）

◆冷たいそば◆

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  月見とろろ

  1,300円（税込）

• ざる

  1,100円（税込）

• 山菜おろし蕎麦

  1,300円（税込）

• 鶏肉せいろ

  1,500円（税込）

• 海老天おろしそば

  1,600円（税込）

• 追加そば

  600円（税込）

◆あたたかい蕎麦◆

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  かけ

  1,100円（税込）

• きつね

  1,200円（税込）

• 月見とろろ

  1,300円（税込）

• 山菜わかめそば

  1,300円（税込）

• 肉そば（イベリコ豚）

  1,400円（税込）

• 海老天

  1,500円（税込）

◆京風あんかけ◆

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  あんかけカレー

  1,400円（税込）

• あんかけ生ゆば

  1,800円（税込）

◆金箱天そばセット◆

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  天盛り・もりそば

  2,100円（税込）

◆ご飯物◆

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  そば屋の卵かけご飯

  700円（税込）

• 白飯

  330円（税込）

• 焼きおにぎり（二個）

  550円（税込）

• おでん出汁茶漬け

  メニューをご覧下さい

• チャンジャ

  780円（税込）

• とろろ昆布梅

  880円（税込）

◆鍋物◆

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  湯豆腐

  1,100円（税込）

• おでん鍋※一人前（大根・こんにゃく・ちくわ・玉子・厚揚げ・〆の雑炊）

  2,200円（税込）

◆水物◆

• 京抹茶アイス

  500円（税込）