Yakiniku Bistro GYUMA（牛旨)

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  ≪ソムリエ厳選のワインと極上肉料理のペアリング体験≫

  ソムリエが選ぶワイン、日本酒、焼酎と、新鮮な肉料理の絶妙なペアリングを楽しめる特別なひととき。肉の旨みを存分に味わえる逸品をご用意。料理に合わせたお酒の提案で、至福のマリアージュをお届けします。お酒好きにも、グルメな方にも満足いただける贅沢な時間をぜひご堪能ください。

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  ≪焼肉×フレンチ×イタリアン！新感覚の贅沢グルメ≫

  焼肉の枠を超えた新感覚ダイニングが登場！お肉料理だけでなく、フレンチやイタリアンの魅力も楽しめる贅沢な空間。テーブルの中央にあるコンロで、焼肉はもちろん、バーニャカウダーやチーズフォンデュまで堪能できます。普段とは一味も二味も違う、特別な食体験をぜひ味わってみませんか？

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  厳選肉×多彩な味！焼肉も洋食も楽しめる新感覚レストラン

  厳選された上質なお肉を堪能しながら、フレンチやイタリアンの魅力も味わえる新感覚のレストラン。焼肉はもちろん、テーブル中央のコンロを囲んでクラムチャウダーやチーズフォンデュを楽しむこともできます。まるでビストロのように、豊富なメニューで多彩な味わいを満喫。、特別なひとときをご提供します。

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  新鮮な牛肉の贅沢な味わい！タルタル＆カルパッチョ

  新鮮な牛肉を使ったタルタルステーキやカルパッチョを贅沢に味わえる当店。素材の旨みを引き出した逸品は、お肉好きにはたまらない美味しさです。さらに、お料理にぴったりのお酒も豊富にご用意。ワインや日本酒との絶妙なペアリングを楽しみながら、至福のひとときをお過ごしください。

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  シーンに合わせて選べるコース料理！ワイン会や宴会にも最適

  宴会や女子会、友人との集まりにぴったりな3種類のコース料理をご用意。ソムリエが在籍しており、お料理に合うワインのペアリングもお楽しみいただけます。特別な日のお祝いはもちろん、ワイン会などのイベント利用も可能。お気軽にお問い合わせください。

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焼肉3種食べ比べ

• 焼肉3種食べ比べ

  ・焼き野菜付き

  2,000円（税込）

牛旨(ギューマ)セット

• 牛旨(ギューマ)セット

  ・本日のオードブル・シェフの気まぐれサラダ・焼肉3種食べ比べ

  3,000円（税込）

焼肉ア・ラ・カルト　※本日入荷の部位は黒板でご案内しております。

• バラ

  1,000円（税込）

• カルビ

  1,200円（税込）

• 上カルビ

  1,500円（税込）

• ロース

  1,200円（税込）

• 上ロース

  1,500円（税込）

• モモ

  1,200円（税込）

• ランプ

  1,200円（税込）

• ハラミ

  1,200円（税込）

• ハネシタ

  1,500円（税込）

• タン

  1,400円（税込）

本日のステーキア・ラ・カルト　※本日入荷の部位は黒板でご案内しております。

• モモ

  ASK

• サーロイン

  ASK

• ランプ

  ASK

• ハネシタ

  ASK

• ミスジ

  ASK

• ヒレ

  ASK

• イチボ

  ASK

• ショートリブ

  ASK

季節の焼き野菜　※本日入荷の野菜は黒板でご案内しております。

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  本日の焼き野菜プレート

  900円（税込）

• 野菜単品

  各400円(税込)

前菜・サラダ

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  ビストロ定番！人参のラぺ

  400円（税込）

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  彩り野菜のピクルス

  400円（税込）

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  砂ズリのコンフィ

  500円（税込）

• 自家製オイルサーディン

  500円（税込）

• レバーパテ

  500円（税込）

• 牛肉のしぐれ煮

  600円（税込）

• ゴルゴンゾーラのムース

  700円（税込）

• 本日のオードブル盛合せ

  1,300円（税込）

• 牛旨(ギューマ)サラダ　レギュラー/スモール

  お肉とフルーツとチーズがいっぱいのシェフ特製のサラダ

  1500円/1200円(税込)

ロースターで熱々の一品

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  カマンベールチーズフォンデュ

  1,500円（税込）

• 野菜たっぷりのバーニャカウダ

  1,500円（税込）

ビストロ風肉料理

• トリッパ（フィレンツェ風ハチノスの煮込み）

  900円（税込）

• デミグラスもつ煮込み

  900円（税込）

• 煮込みハンバーグ

  1,300円（税込）

• じっくりと煮込んだ牛タンシチュー

  2,000円（税込）

• 肉厚ポークチャップ　300ｇ/ハーフ

  2500円/1800円(税込)

軽いお食事

• ビーフカレー

  700円（税込）

• 牛しぐれ煮のTKG(玉子かけご飯)

  700円（税込）

パン・ライス

• ライス S

  200円（税込）

• ライス M

  300円（税込）

• ライス L

  400円（税込）

• バゲット

  300円（税込）

デザート

• アイスクリーム

  500円（税込）

• ティラミス

  600円（税込）

• ティラミスセット（＋コーヒーor紅茶）

  800円（税込）