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銀座レカンで6年修行したシェフのビストロ
Wine Dining Sugawara ワインダイニングスガワラヤ 料理 2025/02/04 更新
食べたいものがそこにある。和食洋食の経験があるシェフが作る多彩な料理は絶品です！夜遅くまで営業しているので時間を気にせずゆっくりと楽しむことが出来ます◎
名店で修行をしたシェフが作る料理は絶品です◎主に古いフランス料理、クラシックな料理を提供、パスタ等も提供しております！
低温処理したかつべ牛もも肉は、オレイン酸が豊富でジューシーな旨味がたっぷり。じっくり時間をかけて仕上げたこの一品は、柔らかい食感と濃厚な風味が魅力です。特製ソースと合わせて、お肉本来の味わいを引き立てます。贅沢なひとときを楽しむには最適な、至福のディッシュです。ぜひご賞味ください！
2,200円（税込）
仔羊ローストは、外はしっかり焼き上げ、中はしっとりとしたロゼの仕上がり。ジューシーな肉質とともに、仔羊の骨から取った出汁のソースが絶妙に絡みます。香ばしさと濃厚な風味が口の中に広がり、贅沢なひとときを演出。特別な日のディナーや、大切な方とのお食事にぴったりの一品です。ぜひご堪能ください！
5,200円（税込）
フォワグラのテリーヌは、フランス料理の定番で、贅沢なひとときを演出します。クリーミーなフォワグラの間にトリュフを挟み、芳醇な香りと深い味わいが楽しめます。滑らかな口当たりは、ワインとの相性も抜群。おしゃれな前菜や特別な日の一品として、是非ご堪能ください。贅沢な味わいが心を満たしてくれます！
2,800円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025-02-04 11:38:14.0
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