FAMOUS DOOR/フェイマスドア

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  アメリカ南部料理を代表する『CHICKEN & SHRIMP GUMBO』

  Jazz発祥の地、アメリカ南部ニューオリンズで生まれたソウルフード。魚介や鶏肉、香味野菜などのスープとスパイスで仕上げたニューオリンズの郷土料理は1999年オープンからフェイマスドアの看板メニューです！複雑な味わいの中にも旨味が凝縮された一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

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  アメリカのサイドディッシュの定番『MAC & CHEESE』

  クラフトビールやハイボールとの相性抜群のアメリカ定番サイドディッシュです。熱々に茹で上げたマカロニに濃厚チーズソースをたっぷり絡めたフェイマスドアの人気メニューの一皿。ソースの種類も多数ご用意してますのでその日の気分でお楽しみください。

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  【NEW ORLEANS GRILLED OYSTER】

  厚岸産牡蠣を使用したアメリカ南部ニューオリンズの名物料理です。ほうれん草を練りこんだバターでグリルした牡蠣は1999年にオープンした当店フェイマスドアの大人気メニューの一品です。

  1,100円（税込）

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  【FAMOUS FRIED CHICKEN<半身>】

  1999年オープンから根強い人気の『フェイマス フライド チキン』記念日や仲間同士とのお祝いにぴったり一皿です。アメリカンな店内で豪快なチキンをお楽しみください。

  1,300円（税込）

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  【AMERICAN COBB SALAD】

  アメリカ料理には欠かせないボリューム満点のパワーサラダです。アボガド・トマト・ベーコン・タマゴ・ブロッコリーなどの具材にブルーチーズドレッシングで楽しむアメリカンなサラダ。

  1,000円（税込）

NEW ORLEANS SOUL FOOD

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  Jazz発祥の地ニューオリンズのソウルフード 『GUMBO／ガンボ』

  看板メニュー の『GUMBO(ガンボ ) 』。アメリカ南部の伝統的な家庭料理です。濃厚なチキンスープストックをベースに丁寧に煮込んだ鶏肉の旨みたっぷりのスープです！北海道の食材をふんだんに使用してじっくり丁寧に作ったFAMOUS DOOR自慢のオリジナルガンボを是非ご賞味ください。

  1,100円（税込）

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  チキンと魚介の旨みが凝縮、スパイスが効いたアメリカ南部料理を代表する『JAMBALAYA／ジャンバラヤ』

  スペイン料理のパエリアがルーツのジャンバラヤ。肉の旨味と魚介の風味を凝縮したスパイシーケイジャンソースがクセになります♪ケイジャン料理の代表とも言えるジャンバラヤは一度食べるとやみつきに。

  1,300円（税込）

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  キドニー豆とソーセージを長時間かけて煮込んだスパイシーな『REDBEANS and RICE／レッドビーンズ&ライス』

  アメリカ南部ニューオリンズの家庭料理には欠かせない一皿。知る人ぞ知る、フェイマスドアの隠れ人気メニューです。

  1,000円（税込）

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  ニューオリンズで生まれたケイジャンスパイスとオイルソースの海老料理『BBQ SHRIMP／BBQ シュリンプ』

  カリカリに皮ごと焼き上げた海老に香味野菜とスパイスを効かせたソースをたっぷり絡めたアメリカ南部料理です。

  1,400円（税込）

NOLA style...GO OYSTERS!!

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  『OYSTER ROCKEFELLER／オイスターロックフェラー』『GRILLED CHEESE OYSTER／グリルドチーズオイスター』

  【GO OYSTERS!!...from AKKESHI】…厚岸産の牡蠣を使用したアメリカ南部の代表料理です。『OYSTER ROCKEFELLER／オイスターロックフェラー』…ほうれん草を練りこんだバターでグリルしたフェイマスドア大人気の一品。『GRILLED CHEESE OYSTER／グリルドチーズオイスター』…たっぷりのチーズソースとハーブバターで焼き上げた一品。

  1,100円（税込）

THE CHICKEN!!

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  『CAJUN FRIED CHICKEN with CREAM GRAVY／ケイジャン・フライドチキン』

  スパイスが効いた衣でジューシーに揚げた鶏むね肉と濃厚クリームグレービーがアメリカ南部スタイルのフライドチキンです。

  850円（税込）

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  『BUFFALO CHICKEN WING with SOUR ONION／バッファロー・チキンウィング』

  手羽先を特製ホットソースでグリルしたアメリカの定番バーフード。自家製サワーオニオンをディップするのがおすすめです。

  1,000円（税込）

AMERICAN style...PASTA/GRATIN/PIZZA

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  『RED HOT CLAM SAUCE PASTA／アサリのスパイシートマトパスタ』

  1,300円（税込）

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  『HOMEMADE MEAT SAUCE PASTA／自家製ミートソース』

  1,050円（税込）

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  『CAJUN CARBONARA／ケイジャン・カルボナーラ』

  1,500円（税込）

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  『CHICKEN & MUSHROOM GRATIN／若鶏とキノコのクリームグラタン』

  1,200円（税込）

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  『NACCHO CHEESE MIX PZZA／ナチョチーズのMIXピッツァ』

  1,500円（税込）

THE MAIN DISH

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  『FAMOUS FRIED CHICKEN／フェイマスフライドチキン<半身>』

  1,300円（税込）

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  『BBQ PORK SPARE RIB／骨付きポークリブステーキ』

  1,800円（税込）

• 『ESPANYOL GRILLED CHICKEN／エスパニョール・グリルドチキン』

  1,500円（税込）

• 『RUSTIC NOLA BLACKEND FISH／田舎風ニューオリンズブラッケンドフィッシュ』

  1,300円（税込）

• 『LUISIANA SURF & TURF／ルイジアナ・サーフ&ターフ』池田町牛ヒレ肉と特大シュリンプのグリル

  2,000円（税込）

SALAD/SOUP

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  『AMERICAN COBB SALAD／アメリカン・コブサラダ』

  1,000円（税込）

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  『CAJUN CHICKEN SALAD／ケイジャン・チキンサラダ』

  1,000円（税込）

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  『HOMEMADE CORN POTAGE SOUP／自家製コーンポタージュ』

  700円（税込）

STARTERS/SIDE

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  『SOFT PRETZEL with NACHO CHEESE／自家製ソフトプレッツェル』

  600円（税込）

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  『SHRIMP COCKTAIL／シュリンプ・カクテル』

  1,000円（税込）

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  『CAJUN ONION RING／ケイジャン・オニオンリング』

  700円（税込）

• 『PICKLES／自家製ピクルス』

  600円（税込）

• 『COLESLAW／自家製マヨネーズのコールスロー』

  600円（税込）

• 『RAISIN BUTTER／自家製レーズンバター』

  600円（税込）

• 『SMOKE HUM／自家製スモークハム』

  1,000円（税込）

• 『CHEESE PLATE／チーズ盛り合わせ』

  1,100円（税込）

• 『OCTOPUS CEVICHE／真ダコのセヴィーチェ』

  850円（税込）

• 『TEXMEX CHILLI BEANS／テックスメックス・チリビーンズ』

  700円（税込）

• 『GRILLED SAUSAGE DISH／グリルド・ソーセージ盛り合わせ』

  1,250円（税込）

• 『CRISPY CAJUN FISH BITE／ケイジャン・フィッシュフライ(フィッシュ＆チップス)』

  900円（税込）

• 『SALOMON and AVOCADO,CARPACCIO／サーモンとアボガドのカルパッチョ』

  1,050円（税込）

• 『SPICY MEAT OMELET／スパイシーミートオムレツ』

  900円（税込）

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  『HERB SAUSAGE OMELET／ハーブソーセージオムレツ』

  900円（税込）

PERFECT FOR BEER!! Any POTATO

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  『FRIED POTATO／フライドポテト』各種

  650円（税込）

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  • SIMPLE SALT／シンプルソルト

    650円（税込）

  • CAJUN SPICE／ケイジャン・スパイス

    650円（税込）

  • SOUR ONION／サワーオニオン

    750円（税込）

  • ANCHOVIES BUTTER／アンチョビバター

    750円（税込）

• 『MEXICAN CHILLI POTATO／メキシカン・チリポテト』

  750円（税込）

• 『MASHED POTATO with CAJUN OIL／マッシュポテト』

  750円（税込）

HOMEMADE DESSART

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  『CHOCOLATE BROWNI／チョコレートブラウニー』

  750円（税込）

• 『BANANA FOSTER／バナナフォスター』

  750円（税込）

• 『BREAD PUDDING／ブレッドプディング』

  800円（税込）