旭 料理のこだわり
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店内仕込みの秘伝のタレを使用した種類豊富な焼鳥★
厳選された新鮮な素材を使用し、職人が一串一串丁寧に仕上げています。じっくりと焼き上げることで、外は香ばしく、中はジューシーに仕上がり、食べるたびに肉の旨味が広がります。タレと塩から選べるやきとり・やきとんは定番メニュー!焼鳥盛り合わせ5本では異なる部位を楽しむことができるため、食べ比べもおすすめ。※写真は一例です。
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当店名物!もつ煮込みのもつはぷりぷり新鮮です♪
厳選した新鮮なもつと野菜を使用し、丁寧に煮込むことで旨味を引き出しています。特に、もつのぷりぷりとした食感と、出汁の深い味わいが絶妙にマッチし、心温まる一品に仕上がっています。煮込み時間をじっくりと取ることで、もつが柔らかく、味がしっかりと染み込んでいます。他にもお酒のおともにピッタリな料理をご用意しております。