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安心で安全なこだわりの絶品鰻をご提供♪

愛知/鶴舞/日本料理/和食/鰻/うなぎ/うな重/ひつまぶし/テイクアウト/ランチ/宴会/

うな和本店名古屋駅

予算

4001～5000円 4001～5000円
ジャンル
和食
エリア
名古屋駅
- 名古屋駅 × 和食
- 名古屋駅 × 日本料理・懐石・割烹
（愛知）
- 愛知 × 和食
- 愛知 × 日本料理・懐石・割烹

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月～日、祝日、祝前日: 11:00～21:00 （料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 20:30）

定休日：■ 定休日
無休営業

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

長野県の鰻に合うお米

農家様を特別契約して糖度の高いお米を作っていただいてる為、ふっくらとした食感と甘みが鰻との相性抜群。

厳選された鰻を提供

全国から厳選された300g以上の良質な特大肉厚うなぎを仕入れているため、その鮮度を大切にした料理をご提供

丹精込めて熟成させたタレ

この道四十年の職人が丹精込めて熟成させた逸品です。時間をかけてじっくりと深い味わいに仕上げています。

【300g以上の特大肉厚うなぎ！】贅沢に3/4匹使用した大満足のうな重。

全国から厳選された300g以上の良質な特大肉厚うなぎを仕入れております。天然鰻を使用したうな重は、お店の看板メニュー。ボリュームたっぷりで、柔らかく程よく脂の乗ったうなぎでふっくらジューシーな食感がたまらない。うなぎの旨味がギュッと詰まっていて、一度は食べて欲しい。お漬け物とお出汁付きです★

3,960円（税込）

【一度に三つの味が楽しめる♪】うなぎを1匹丸々使用した大満足の上ひつまぶし。

中央卸売市場の仲卸様より全国から厳選した良質なうなぎを大永水産様の協力により毎日、活鰻で配送していただき常に新鮮なうなぎを提供させていただきます。、外はサクッと中はふっくらジューシーそのままの味を楽しんだ後は、薬味やお出汁で、と三度のおいしさを楽しめる名古屋メシの代表格です。

5,060円（税込）

【日本の伝統的な懐石料理】うな和懐石

先付から始まり、三種盛から釜物、焼物まで見た目にも美しいお料理が続きます。季節の食材を活かし、丁寧に仕立てられたこの懐石は、うなぎを主役に据えつつ、旬の味覚を存分に楽しむことができます。懐石料理ならではの多彩な味わいを堪能できます。大切な方との特別なひとときや、接待にも最適です。

9,900円（税込）

忍び一本重

［お吸い物付き］ご飯とご飯の間にまぶし鰻を忍ばせた超贅沢な逸品!!

7,700円（税込）

小さめひつまぶし

3,300円（税込）

うまき

1,320円（税込）

白焼

4,840円（税込）

2025/04/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

職人の技と想いを込めたうな和

柔らかでふっくらとした身と香ばしい皮とのコントラストが絶品の鰻です。濃厚な鰻の味わいをしっかりと引き出しながら、炭火の爽やかな風味の余韻までもが印象的です。日本の歴史と文化を楽しみながら、すべてのお客様にうな和を御賞味していただきたい。そんな感謝の気持ちを忘れずに一生懸命おもてなしさせていただきます。

う巻きやうざくといった鰻の一品料理も豊富★

当店では、刻んだうなぎを卵に包んで焼き上げる「うまき」やきゅうりとうなぎのさっぱりとした酢の物「うざく」など、洗練された職人が最高の鰻料理を豊富に取り揃えています。豊かな滋味を持つ食材たちを繊細にそして鮮やかに調理して最高の本格日本料理をご堪能いただけるので是非ともご賞味ください。

メニュー詳細をチェック！

当店は、高級感あふれる空間をご用意し、特別なひとときを演出しています。落ち着いた色調のインテリアや、上質な素材を使用した家具が、訪れるお客様を優雅に迎え入れます。洗練されたデザインと落ち着いた色調のインテリアが調和し、リラックスできる雰囲気を醸し出しています。

竹をテーマにした洗練された高級感あふれる空間と優雅に配置された竹のディスプレイが、和の美しさを引き立て、落ち着きと安らぎを感じさせる特別な雰囲気を演出しています。店内には、柔らかな照明が灯り、心地よい空間を作り出しています。竹が織り成す高級感あふれる空間で、心温まるひとときをお過ごしください。

2名～6名の少人数様向けのテーブル席やソファ席・個室もご用意しておりますのでデートをワンランク上の仕上がりに！大人の時間をゆったり堪能できる空間をご用意！大切なお客様を迎えての接待やビジネス仲間との会食、お仕事仲間との歓送迎会や忘年会はもちろん、ご家族・親族でのお食事などにもご利用ください。

高級感のある空間で、贅沢なひとときをお過ごしください

店内は和風モダンな雰囲気で伝統と現代が調和、居心地の良い空間を提供しております。優雅に配置された竹のディスプレイが和の美しさを引き立て、心地よい照明が柔らかく店内を照らし、リラックスできる雰囲気を演出しています。店内には美しい熱帯魚が泳ぐ水槽が飾られているので眺めながら特別なひと時をお過ごしください。

完全個室完備、団体様、御家族様や特別な記念日など◎

当店では団体様、御家族様、個人様にも対応できる店創りになっております。扉付き個室など完全個室も完備しているなど、プライバシーを大切にした設計になっているため、周囲を気にせず特別な記念日や大切な人とのひとときのシーンで、より一層贅沢なひとときを提供いたします。鶴舞駅徒歩８分！是非とも一度店頭に足をお運びくださいませ。

メニュー詳細をチェック！

職人が一つ一つこだわりを持ってご提供いたします。

米は長野県産の農家と特別契約を行い、鰻に合う精度の高い米を毎日使う分だけ精米。鰻は全国から厳選された300g以上の良質な特大肉厚うなぎを仕入れており、タレは五分だまりなど二種類の種類をブレンドし、極上みりんとザラメを加えて仕込んだ自家製。当店ではそれぞれ素材の持ち味を最大限に引き出すために、職人が丁寧に仕込んでいます。

お客様に日頃の感謝を込めて。

全てのお客様にご賞味していただきたい。うな和にお越しいただく全てのお客様へ心より寛いでいただきたい。安心して満足満足いただける料理を提供したい。そんな気持ちからうな和は始まりました。感謝の気持ちを忘れずに一生懸命おもてなしさせていただきます。是非うな和の料理をご賞味下さいませ。